Za prošli rođendan bila sam u velikoj gužvi i nisam napravila tortu. I ove godine je tako, ali sam se jutros probudila rešena da ću ipak sebi napraviti tortu, jer kad mogu svima, valjda sam zaslužila da napravim i sebi, a i nije mala stvar napuniti 46. godina 🙂
Inače, odem jutros kod mame na doručak i kada mi je čestitala pitala me «Koliko sine, je l’ 44 ? » Rekoh, jeste mama, al’ bilo pre neku godinu 😀
Edit: Recept je objavljen 26.12.2018. a na današnji datum sam dodala i video 🙂
Potrebno:
- 150 g maslaca
- 310 g šećera u prahu
- 350 g mlevene plazme
- 150 ml gaziranog soka od pomorandže
- 700 g krem sira
- 250 g kisele pavlake 20 % mm
- 500 ml slatke pavlake
- 100 g plazme u komadu
- 100 g čokolade
- 30 g želatina + 100 ml hladne vode
Izmiksajte maslac i 130 g šećer u prahu. Dodajte 300 g mlevene plazme, promešajte, pa sipajte i sok. Dobro promešajte da se smesa ujednači.
Sipajte u kalup veličine 25-26 cm. Izravnajte smesu i ostavite u frižider dok pripremate fil.
Fil: Želatin prelijte hladnom vodom i ostavite 10 minuta. Sjedinite krem sir i 180 g šećera u prahu. Dodajte kiselu pavlaku i umućenu slatku pavlaku i sve još malo mikserom umutite. Želatin istopite ( u mikrotalasnoj), dodajte kašiku fila i promešajte. Sipajte u fil i dobro promešajte a onda podelite na dva jednaka dela. U prvi deo dodajte 50 g mlevene i 100 g lomljene plazme. Promešajte i sipajte u kalup preko keksa.
U drugi deo dodajte rendanu čokoladu. Promešajte i sipajte preko fila sa plazmom. Ostavite da se ohladi, skinite kalup i dekorišite čokoladom ili po želji, ali nije pogodna za fondan, da znate 😉
Acetatnu foliju možete kupiti na OVOM profilu.
Koliko ide slatke pavlake?😊
[Translate]
500 ml 🙂
[Translate]
Srecan rodjendan.
[Translate]
Hvala 💖💖💖
[Translate]
Koji krem sir ste koristili? Torta izgleda prelepo, jedva čekam da je napravim. 😊
[Translate]
Imlek 🙂
[Translate]
Srecan rodjendan…Hvala vam za svaki recept…💖💖💖💖
[Translate]
Hvala Katarina 💖
[Translate]
Minja, ti si genije! 🙂
[Translate]
Hvala Dragana 💖
[Translate]
Da li umesto krem sira moze Ella sir. Hvala unapred
[Translate]
Moze 🙂
[Translate]
Poštovana Minja,
zamolila bih vas za malo pojašnjenje – u tekstu, gde su navedene namirnice piše da u koru ide 350 g mlevene plazme, a da je za fil potrebno 100 g plazme u komadu. Mmeđutim, u tekstu gde je izrada fila piše da se stavlja 50g mlevene i 100 g lomljene plazme, što je dakle 150g ukupno, pa me zanima jel’ ide 100g ili 150g? Imam nameru da je pravim, pa mi je bitno da znam.
Pozdrav, Ana
[Translate]
Dole u osnovu ide 300 g mlevene, a u fil ide 50 g mlevene i 100 g lomljene.
[Translate]
Hvala!
[Translate]
Poštovana, pravila sam tortu i prelepa je.Sve pohvale za recept.😀
[Translate]
Draga Katarina, koji ste sir upotrebili?
[Translate]
Drago mi je 💖
[Translate]
Svaka vam cast…..pravi ste majstor.Moram vam reci da sam vecinu vadih torti pravila i svaka je uspjela.Budite i dalje kreativni i originalni i srecan vam rodjendan!
[Translate]
Hvala puno, Katarina ⚘
[Translate]
Cao Minja divan je recept,htela bi da ga napravim i shvatila sam da sam kupila samo 400gr krem sira. Da li mozete da mi kazete koliko bi onda morala da stavim kisele pavlake i slatke pavlake,verovatno moram smanjiti. Moram da vas pohvalim za Uskrs sam pravila vas recept za pogacice i koh sa kajsijama i fenomenalno je ispalo. Kod vas je sve tacno i precizno. Hvala vam unapred. Pozdrav Valentina
[Translate]
Draga Valentina, najbolje da dokupite tih 300 g i resen problem 😉
[Translate]
Pocastila sam sebe danas zq rodjendan sa ovom tortom! Jedina stracatela koja mi se svidela, tacnije odusevila. Svr pre toga su bile su cist promasaj. Obicno bezukusne. Ova je savrsena!
[Translate]
Majo, drago mi je da je tako. Znaci za rodjendane smo imale istu tortu 🙂
[Translate]
Hvala na divnim receptima koji su uvek pun pogodak! Da li krem sir treba da bude neslan ili moze obican?
[Translate]
Ja kupujem onaj obican, zuto Imlek pakovanje.
[Translate]
Da li imate preporuku gde kupiti slatku pavlaku, ali mlečnu? Već duže vremena Imlek-ove nigde nema. Čak se i President teško nalazi,mada po meni nije ni prineti Imlekovoj.
Hvala
[Translate]
Uh, Vesna, ne. Zna samo ono sto i vi.
[Translate]
Juce sam je pripremila za svoj rodjendan. Dekorisala kao i Vi. Prelepa je.
[Translate]
Dobar dan, nikako mi nije jasno koji sir je u pitanju, Imlekov krem sir ne pronalazim u vecem pakovaju a Ela sir je drugacije strukture i nije krem vec sitan sir. Kazete zuto pakovanje Imlekovog krem sira… Ako mozete molim vas da pojasite da li se radi bas iskljucivo o krem siru pa kupite 7 malih pakovanja (jer veca ne vidim da se prodaju) ili se radi o sitnom Imlekovom siru koji se kupuje na merenje? Hvala puno.
[Translate]
Kupujem ovo od 200 g https://www.imlek.rs/proizvodi/krem-sir#moja-kravica-krem-sir-200g
[Translate]
Torta je fenomenalna, hvala vam na divnom receptu! 💕
[Translate]
Lepa moja kuvarice. Non stop pratim tvoje recepte. Isprobavam. Svi su ekstra
Veliki pozdrav od Mire iz BP
Pozz za tvoju porodicu
[Translate]
Poštovana Minja, da li ova torta sme da se zaledi?
[Translate]
Da 🙂
[Translate]