Torta dvorac – tutorijal

Pošto me mnogi pitaju kako sam napravila ovu tortu, a sreća pa se ja od aparata ne odvajam 🙂 , evo postupka u slici i reči.

Za donju tortu sam napravila jednu ipo meru plazma torte samo sam izbacila jaja i malo povećala količinu soka. Na tacnu sam prebacila smesu i oblikovala donju tortu, a ćoškove isekla zbog kula. Sa margarinom (za mazanje na hleb) sam premazala tortu u tankom sloju.
Fondan sam razvukla na 3-4 mm i prebacila preko torte i poravnjala,a višak fondana isekla. Ako vam se desi da na fondanu ima mehurića,sa tankom iglom probušite fondan i istisnite vazduh.
Za oblaganje torte ovoga puta sam koristila kupovni fondan tj Barvallovu gam pastu u pink boji.

Gornja torta je bila mini Moskva šnite. Napravila sam jednu koru i sekla je na šest kocki, prefilovala i ćoškove isto isekla.

Sa smesom od plazma torte(koju sam pre toga odvojila od donje torte) sam obložila ovu torticu. To sam uradila zbog fila da ne bi cureo i fondan mi istopio, a takođe da popunim sve neravnine na patišpanju, da bude ravno i glatko. I ovu sam torticu premazala margarinom i obložila fondanom, zatim je postavila na donju tortu.

Što se tiče kula, postoje Wilton plastične kule, ali pored toga što su skupe meni se lično i ne sviđaju, zato sam odlučila da ih sama napravim. Mogla sam ih napraviti i od plazma smese ili kao neki rolat,ali sam se ipak oblučila za “bezbolniju” (da me glava ne boli) varijantu :)).
Od kartonskog dela za ubruse sam isekla 4 valjka od 11 cm i obložila ih rastegljivom folijom ali sam posle videla da to i nisam morala da radim,tako da na gornjim kulama i nema folije.
Razvučeni fondan sam malo premazala sa vodom, zatim stavila valjak i urolala.

Višak fondana isekla i ostavila da se suši na onoj strani gde je bio fondan sastavljen.

Na radnom delu sam napravila braon vrata i uklopila cigle, pa tek onda zalepila na donju tortu.

Napravila sam i gornje kule koje su bile uže i manje u odnosu na donje. Srednje kule sam zalepila za gornju tortu,a tri najviše kule sam učvrstila sa po 4 čačkalice sa unutrašnje strane.

Od belog fondana sam napravila kupole.

Zatim sam te iste kupole zalepila na kule.

Sa srebrnom bojom,koju proizvodi firma Stamenković, sam obojila kupole.

Zatim je krenulo završno ukrašavanje. Napravila sam put do vrata, prozore, vilu i princezu, puzavice, cvetiće ….
Trava je napravljena sa butter kremom i uz pomoć wilton nastavka za travu.

Moram da pohvalim i Viktorijinog tatu koji je napravio zastavice 🙂

Nadam se da sam vam pomogla i da ćete i vi vaše princeze obradovati sa ovakvom torticom i naravno, očekujem slikice :))
Pridružite se Minjinoj Kuhinjici na Facebook-u.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj