Tri leće – Tres leches (video)

Ovo je desert koji sam napravila jer ste vi izrazili želju kojom mi već neko vreme punite inbox stranice na facebook-u i drago mi je što sam vas poslušala  jer mi se kolač baš svideo. Ako volite koh, volećete i ovaj kolač. U suprotnom, nemojte ga praviti 😉

Potrebno:

• 6 jaja
• prstohvat soli
• 160 g šećera
• 180 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo

Za preliv:

• 400 g zaslađenog kondezovanog mleka
• 250 ml slatke pavlake
• 250 ml  mleka
• 300 g karamel preliva

Belanca blago umutite da zapene pa dodajte prstohvat soli, a onda postepeno i šećer. Umutite u čvrst šam i nakon toga dodajte jedno po jedno žumence neprestano muteći.

Sjedinite brašno i prašak za pecivo, pa dodajte u smesu i lagano promešajte. Sipajte u tepsiju veličine 20 x 30 cm, obloženu papirom za pečenje, a njega podmažite uljem.

Pecite 15-20 minuta u zagrejanoj rerni na 200 °C.

Sjediniti kondezovano mleko, slatku pavlaku i mleko. Kolač izvadite iz tepsije, a u nju sipajte 1/3 pripremljenog preliva. Vratite patišpanj u tepsiju, a preko preliva tako što je sada donja strana okrenuta prema gore. Skinite papir za pečenje i patišpanj izbockajte viljuškom, a onda prelijte ostatkom preliva. Ostavite 5-10 minuta da upije pa premažite karamel prelivom.

Napomena: Hladan preliv prelijte preko toplog kolača.

Da li sam vam skoro rekla da obožavam moj novi frižider ? Ma, šta obožavam, zaljubljena sam u njega 😀

Ako se i vama sviđa moj LG frižider, OVDE pogledajte više o njemu, a možete posetiti i zapratiti LG stranicu na facebook-u 🙂

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj