Amariljo piletina

Amariljo piletina


 Amariljo piletina

 

Potrebno:

  • pile od 1,5 kg 
  • 250 g pirinča 
  • 6 paradajza 
  • 100 g graška 
  • 2 kašičice mlevene paprike
  • 1 kašičica šafrana 
  • 2 kašike seckanog peršuna 
  • mala glavica crnog luka 
  • 3 čena belog luka 
  • 750 ml vode 
  • ulje
  • so i biber

Amariljo piletina 

Pile iseći na komade  a zatim ga  začinite (so i biber).  Na ulju ispržite piletinu, a zatim je izvadite na tanjir.

Crni i beli luk iseckajte na sitno. Paradajz oljuštite, očistite od semena i iseckajte na kockice. Na ulju u kome se pržila piletina prodistante crni luk, dodajte paradajz i beli luk i još malo prodinstajte. Dodajte  pirinač, vratite piletinu, nalijte vodom i začinite začinima ( paprika, šafran, so i biber). Stavite poklopac i kuvajte još 30 minuta. Tada izvadite piletinu, a dodajte grašak i kuvajte pirinač do kraja. Piletinu servirajte sa pripremljenim prilogom kome ste dodali seckani peršun..

Amariljo piletina

 

 

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: