Filipovo omiljeno jelo

Kao što ime kaže, ovo je omiljeno jelo mog starijeg sina, Filipa 🙂

Potrebno je :

• 500 gr svinjetine
• 1 praziluk
• 1 glavica crnog luka
• 400 gr šampinjona
• 200 gr spanaća
• 1 manja konzerva kukuruza
• 3 čena belog luka
• 200 ml neutralne pavlake
• 3 jajeta
• suvi začin
• so
• biber

Svinjetinu iseckati na kockice, veličinu zalogaja, zatim propržiti na ulju. U drugom tiganju na ulju propržiti iseckani praziluk i crni luk. Dodati šampinjone iseckane na listiće i iseckani blanširani spanać, zatim dodati beli luk. Sve zajedno propržiti, dodati kukuruz i proprženo meso. Začiniti suvim začinom, solju i biberom. Sipati u vatrostalni sud i preliti posoljenim umućenim jajima i neutralnom pavlakom. Zapeći u rerni na 200 °C dok ne porumeni. Služiti uz neku salatu, a ako je sezona, onda najbolje uz kiseo kupus.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj