DSCF1568

Mesni zalogaji i namaz od sremuša


Mesi zalogaji i namaz od sremuša

Dobila sam ideju za ovaj recept dok sam tražila način da zajedno, kao porodica, možemo nešto da prezalogajimo uz seriju ili film. Ćufte su zgodne kao zanimljivi, a opet hranljivi zalogajčići dok skupa provodimo vreme.

Potrebno:

Za namaz od sremuša:

  • 2 veze sremuša (200 g)
  • 1 puna kašika kajmaka
  • 2 kašike mlevenih oraha
  • 2 kašike rendanog parmezana
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so i biber po želji

Za ćufte:

  • 250 g junećeg mlevenog mesa
  • 250 g svinjskog mlevenog mesa
  • 3 mlada  luka (sitno iseckan samo beli deo)
  • 1 jaje
  • 300 ml mineralne vode
  • 2 pune kašike prezli
  • 150 g tvrđeg kačkavalja (krupno izrendan ili sitnije iseckan)
  • 1 veza sitno seckanog peršuna
  • 1 kašičica soli

Mesni zalogaji i namaz od sremuša

Za namaz, ubaciti sve sastojke u blender, osim oraha i izblendati. Dodati mlevene orahe i posoliti i pobiberiti po želji.

Za ćufte, u odgovarajućoj posudi sjediniti sve sastojke, zatim smesu ostaviti 2h u frižider. Od smese, kašikom praviti manje zalogaje i pržiti u dubljem ulju. Mesne zalogaje poslužiti uz namaz od sremuša, a za piće najbolje leži hladna Coca-Cola.

Mesni zalogaji i namaz od sremuša

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 1 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: