Piletina Orlov (video)

Kada budete probali piletinu Orlov biće vam jasno kako je lako spremiti pravi kraljevski obrok 🙂

Potrebno:

• 2 pileća filea
• bareni brokoli
• 200 g braon šampinjona
• 3 čena belog luka
• 400 ml neutralne pavlake za kuvanje
• topljeni sir, 3 trougla
• kačkavalj
• slanina

Brokoli iskidajte na cvetove i obarite u posoljenoj vodi, oko 3 minuta. Ocedite i složite na dno pekača.

Piletinu začinite i ispržite, a onda isecite na šnite debljine 1 cm.

Šampinjone isecite i na ulju propržite sa belim lukom. Dodajte neutralnu pavlaku i tri topljena sira. Neka proključa i sir se istopi, pa sklonite sa vatre.

Na brokoli naizmenično slažite piletinu, kačkavalj i slaninu, pa prelijte pripremljenim prelivom.

Pecite na 220 °C oko 20 minuta ili dok ne porumeni.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj