Piletina u sosu

Piletina u sosu (video)


Piletina se lako i brzo sprema, a koliko je volimo dokazuje i broj recepata sa piletinom  koji se iz dana u dan povećava :)

 Piletina u sosu

Potrebno:

  • 300 g pilećeg filea
  • brašno
  • 1 crni luk
  • 2 čena belog luka
  • 150 g šampinjona
  • 1 paradajz
  • bio začin
  • biber
  • 200 ml neutralne pavlake
  • peršun

 Piletina u sosu

 

Pileći file iseckajte na veličinu zalogaja, začinite bio začinom i uvaljajte u brašno. Propržite na zagrejanom ulju. U toku prženja možete doliti malo tople vode. Meso izvadite a dodajte crni i beli luk, propržite, pa dodajte i šampinjone i paradajz (očišćen od semenki). Začinite bio začinom i biberom. Sve zajedno propržite, pa vratite piletinu i nalijte neutralnom pavlakom. Prokrčkajte još dva minuta, stavite iseckan peršuna i poslužite dok je toplo.

Ovog puta sam servirala uz krompir sa prezlama, a recept i video možete da pogledate ovde, a odlično ide iz uz neku testeninu po vašoj želji. Kada spremam piletinu uvaljanu u brašno, pustim malo da to brašno tokom prženja dobije boju, jer sve to na kraju neutrališe pavlaka, a ima lepši ukus. Ako se vama to već ne sviđa, iz bilo kojih razloga, smanjite temperaturu prženja ili zamenite sud u kojem ćete kasnije propržiti povrće.

Piletina u sosuSvake nedelje novi video recepti  Youtube kanalu ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno :)

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 5 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Ovo je fantasticno !
    Juce smo svi uzivali u nedeljnom rucku. Hvala Minja <3

  2. Ovo je fantasticno !
    Juce smo svi uzivali u nedeljnom rucku. Hvala Minja

  3. Koliko tačno se tačno porcija dobije od ovog recepta – pošto bih ovo napravila za prijateljice (trebalo bi 5 da nas bude)?

    Hvala unapred na odgoovoru.