DSC_4964

Punjeni svinjski file


Punjeni svinjski file

Potrebno:

  • 300 g svinjskog filea
  • 5 listova blitve
  • 30 g svinjske pečenice
  • 2 kašike kajmaka
  • sušeni paradajz
  • biljni začin

 Kalorijska vrednost: 719 kcal

 

Svinjski file iseći uzdužno i raširiti na dasci za sečenje mesa. Kuhinjskim čekicem ga lagano izlupati. Malo začiniti biljnim začinom. Blitvi odstraniti tvrdi, beličasti deo, a zatim je složite preko meso. Stavite kajmak, svinjsku pečenicu i sušeni paradajz. Bočne strane filea malo preklopite prema unutrašnjem delu. Svinjski file urolajte po dužini, a zatim ga čvrsto uvijte kuhinjskim koncem.

Punjeni svinjski file

Meso pecite u tiganju na zagrejanom ulju, oko 20 minuta. Tokom pečenja meso okrenite nekoliko puta.

Pečeno meso ostavite da me malo ohladi, a zatim oštrim nožem pažljivo isecite na parčad.

 Punjeni svinjski file

 

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: