Svinjski file sa povrćem

Svinjski file sa povrćem


Svinjski file sa povrćem

Potrebno:

  • 300 g svinjskog filea
  • 1 kašika senfa
  • 100 ml neutralne pavlake
  • 1 čen belog luka
  • ½ kašičice suvog začina
  • biber
  • ulje
  • 1 šargarepa
  • 1 paradajz
  • 100 g kukuruza šećerca
  • 1 glavica crvenog luka
  • 200 g šampinjona
  • brokoli (količina po želji)

 

 Svinjski file sa povrćem

U odgovarajući sud stavite senf, suvi začin, biber i sitno iseckan beli uk. Meso iseći na parčiće i uvaljati u pripremljenu smesu. Pokrite rastegljivom folijom i ostavite frižider dok pripremate povrće.

Bokoli odvojte na cvetiće i obarite u slanoj vodi.

Na ulju propržite šampinjone iseckane na listiće. Dodajte šargarepu isečenu na krugove i crveni luk na rebarca. Pržiti na umerenoj temperaturi 10 minuta, a zatim dodajte paradajz isečen na kockice (bez semenki), kukuruz šećerac i na kraju brokoli. Začiniti po ukusu.

Meso propržiti na ulju i kada omekša dodajte neutralnu pavlaku, promešajte i servirajte pored povrća ili preko. Posuti peršunom.

 Svinjski file sa povrćem

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: