2010_03160035-300x226

Pržene lignje


Potrebno:

  • 500 gr lignji

Za marinadu:

  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike soja sosa
  • 2 jajeta
  • mleveni biber
  • suvi začin

Za pohovanje:

  • 150 gr pšeničnog brašna
  • 150 gr kukuruznog brašna
  • 1 kašičica soli
  • malo bibera

Sjediniti sve sastojke za marinadu. Lignje oprati i narezati na kolutiće, zatim ostaviti 1 h u marinadi.

Za pohovanje: pomešati pšenično i kukuruzno brašno, posoliti i pobiberiti. U ovu mešavinu sa obe strane uvaljati lignje iz marinade i pržiti u  dubljem, zagrejnom ulju dok ne dobiju zlatnu boju. Vaditi na papirnati ubrus da upije višak masnoće.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 5 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. odlicno, samo bih dodala – prziti ih na umerenoj vatri kratko – vatra ne sme biti jaka. pozdrav…