Pene sa patlidžanom i piletinom

Pene sa patlidžanom i piletinom


Pene

Potrebno:

  • 1 manji plavi patlidžan
  • 200 g pilećeg filea
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašika sušenog paradajza
  • 50 g kačkavalja
  • so
  • ½ pakovanja pene testenine
  • ½ kokošije kocke za supu

 

Stavite piletinu da se skuva zajedno sa kockom za supu. Kada je piletina skuvana, vodu u kojoj se kuva sačuvajte da kasnije skuvate supu, a piletinu iseckajte na kockice.

Testeninu skuvajte u posoljenoj vodi.

Patlidžan iseckajte na manje parčiće, posolite i ostavite 10 minuta, a zatim operite, procedite i prosušite. Propržite na maslinovom ulju, a onda dodajte iseckan crveni i beli luk i sve zajedno propržite. Na kraju, dodajte piletinu i sušeni paradajz. Sjedinite sa skuvanom i proceđenom testeninom i pospite rendanim kačkavaljem.

Ovom jelu možete dodati neutralnu pavlaku i par kašika vode u kojoj se kuvala piletina.

Pene sa patlidžanom i piletinom

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: