Venčići i uskršnja carmin jaja (video)

Šta kažete za intezitet boja ? Oduševljena sam novim  Dr. Oetker bojama i lakoćom bojenja jaja, a treba vam samo 2-4 minuta. Uskršnja carmin jaja , uz bojenje – donosim vam i novi recept za venčiće !

Potrebno:

Za 12 venčića:

• 200 ml toplog mleka
• 1 kesica Dr. Oetker Suvog pekarskog kvasca
• 2 kašičice šećera
• 50 ml ulja
• 50 ml jogurta
• 1 kašika jabukovog sirćeta
• 2 jajeta
• 1 kašičica soli
• 500-520 g mekog brašna T-400
• susam, lan, čurukot

 

Carmin plava jaja:

• 6 prethodno skuvanih jaja
• 1 kesica Dr. Oetker Carmin plava boja za jaja
• 700 ml ključale vode
• 5 kašika 9% sirćeta

 

Uskršnja carmin crvena jaja:

• 6 prethodno skuvanih jaja
• 1 kesica Dr. Oetker Carmin crvena boja za jaja
• 700 ml ključale vode
• 5 kašika 9% sirćeta

Uskršnji venčići:

U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promešajte pa dodajte ulje, jogurt, jedno jaje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Ostavite u nauljenu posudu na 30-45 minuta.

Nadošlo testo podelite na 12 jednakih delova. Pokrijte rastegljivom folijom i ostavite da odmori još 20 minuta, a onda napravite venčiće na način kako je prikazano u videu.

Jaje umutite i premažite venčiće. Prst umočite u jaje pa naizmenično u semenke.

Pecite na 200 °C, 18-20 minuta.

Uskršnja carmin jaja – plava:

Rastvorite sadržaj kesice u 700 ml ključale vode. U dobijeni rastvor dodajte 5 kašika 9% sirćeta i dodati ranije skuvana jaja. Jaja ostavite potopljena 2-4 minuta dok se ne postigne željena nijansa.

Uskršnja carmin jaja – crvena:

Rastvorite sadržaj kesice u 700 ml ključale vode. U dobijeni rastvor dodajte 5 kašika 9% sirćeta i dodati ranije skuvana jaja. Jaja ostavite potopljena 2-4 minuta dok se ne postigne željena nijansa.

Napomena: Sadržaj kesice se može iskoristiti za bojenje najmanje 10 jaja. Jaja možete premazati uljem za sjaj.

 

U saradnji sa: