Tortice sa brokolijem – Broccoli pastry

Moji ukućani su navikli da ih svakog dana iznenadim obrokom u kojem svi podjednako uživamo. Ukusno jelo ne mora da bude skupo i komplikovano za pripremu. Uz malo kreativnosti svako od nas može da bude mađioničar u kuhinji, a sastojci koje inače imate u kući mogu biti dovoljan pokretač inspiracije 🙂

Potrebno:

• lisnato testo
  
• 1 jaje
• 130 ml neutralne pavlake
• 1 kašičica brašna
• 30 g kačkavalja
• so
• brokoli
• čeri paradajz

Lisnato testo rastanjiti na 0,5 cm, vaditi krugove ( 9-10 cm) i složiti u podmazane plehove. Jaje umutiti i premazati ivice testa. Ostatak jajeta sjediniti sa neutralnom pavlakom, brašnom, kačkavaljem i malo posoliti. Sipati po malo na testo, složiti cvetove obarenog brokolija i jednu polovinu čeri paradajza. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 17 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Broccoli pastry

A nice way to solve breakfast problems while still making something delicious!

Ingredients:
puff pastry
1 egg
130ml of neutral cream
1 tsp of flour
salt
broccoli
cherry tomatoes
cheese

Stretch the puff pastry so that it is 0,5 thick and make circles (9 to 10cm) and arrange them in greased baking tings. Beat the egg and cover the dough. Combine the remainder of the egg with neutral cream, flour, cheese and a bit of salt. Pour a little onto the dough and arrange boiled broccoli and ½ of cherry tomato on top of it. Bake in a preheated oven at 200 degrees for about 17 minutes.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj