Meksička salata

Ovu posnu salatu možete da poslužite samostalno, uz neku ribu za vreme posta ili uz neko meso drugim danima, a ono što je čini posebnom je miks šarenog povrća ćiji se ukusi savršeno prožimaju 🙂

Potrebno:

• 4 pečene crvene paprike
• 200 g kukuruza šećerca
• 3 mlada crna luka
• 1 glavica crvenog luka
• 3-4 čena belog luka
• 200 g mariniranih pečuraka
• maslinovo ulje
• jabukovo sirće
• so

Paprike iseckajte na kockice. Kukuruz odmrznite i ocedite višak tečnosti. Luk (sve tri vrste) i šampinjone iseckajte. Dodajte maslinovo ulje, sirće i posolite po ukusu. Promešajte salatu i ohladite.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj