Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Slatko od džanarika

Podeli recept:

Potrebno:

  • 1,5 kg zrelih džanarika
  • 1 kg šećera
  • 2 kašike konjaka

 


Džanarike prepoloviti i izvaditi koštice. Staviti u šerpu u kojoj ćete kuvati i posuti šećerom. Ostaviti 24 h na sobnoj temperaturi, pa, staviti da se kuva. Kada slatko provri, kuvati još 15 minuta uz neprestano skupljanje pene. Šerpu povremeno protresti. Pri kraju kuvanja dodati konjak. Vruće slatko sipati u tegle.

 

 


Prikaži komentareZatvori komentare

23 Comments

  • Autor Gaga
    Objavljeno 11. jula 2013. 13:46 0Likes

    Obožavam ga! Mama ga kuvala pre, sad nije skoro, ne pamtim.

  • Autor Ana
    Objavljeno 11. jula 2013. 13:53 0Likes

    Draga Minja,
    da li bi mogli da mi kazete u cemu je “fora” sa uklanjanjem pene?
    U vecini recepata pise da se ona skida, ali mi nije jasan razlog 😉
    Pozdrav

  • Autor naca
    Objavljeno 11. jula 2013. 14:01 0Likes

    jel moze bez konjaka,hvala

  • Autor naca
    Objavljeno 11. jula 2013. 14:05 0Likes

    recepti su vam super mnoge sam isprobala,hvala vam.pozdrav

  • Autor Nataša
    Objavljeno 11. jula 2013. 14:11 0Likes

    Na ovoj slici sa gotovim slatkom,džanarike djeluju kao da su oguljene,jesu li????
    Džanarike koje mi imamo u voćnjaku,veoma su “nezgodne”kada je odvajanje od košpica u pitanju,mnogo mesnatog djela ostane pri košpici!!!
    Djeluje predivno,nadam se da će mi uspjeti!!!
    Pozdrav!!!

    • Autor Minja
      Objavljeno 11. jula 2013. 15:51 0Likes

      Nisu oguljene, zamisli samo koji bi tek to bio posao 😀

      • Autor Nataša
        Objavljeno 12. jula 2013. 15:01 0Likes

        Da Minja ,zaista bi bio veliki posao,imam recept za slatko od šljiva sa orasima ,potope se u krečnu vodu,i gule se,i to je baš posao,vjerujem da znaš za isti!!!Ali vredi za uživanje u konzumiranju ,vjeruj mi!!!Slika je baš moćna,a kožica se i ne primjeti,zato sam pitala!!!Lijep pozdrav!!!

  • Autor sladja
    Objavljeno 11. jula 2013. 16:10 0Likes

    Minja svaka cast na receptu odmah cu da napravim slatko sigurno je prelepo……

  • Autor Kuma
    Objavljeno 11. jula 2013. 20:34 0Likes

    Mljac!
    Jednom sam pravila pekmez od džanarika, koje u mom selu zovu “gravke”. Nikad bolji pekmez 😀

  • Autor Cica
    Objavljeno 15. jula 2013. 01:11 0Likes

    Prilično kiselo! 🙁 Ne znam zašto?!

    • Autor Minja
      Objavljeno 15. jula 2013. 07:12 0Likes

      Nisu sve džanarike iste, vašu su bile mnogo kiselije nego moje.

      • Autor Cica
        Objavljeno 15. jula 2013. 11:52 0Likes

        Verovatno je to u pitanju, mada i moje izgledaju isto kao ove na slici, a ni za jelo nisu loše, nisu previše kisele. Probaću opet! 🙂 Hvala u svakom slučaju! Pozz

  • Autor minaapis
    Objavljeno 30. jula 2013. 15:38 0Likes

    Nisam nikad probala od ovih sljiva da skuvam bilo sta, a da me pitas sto… pojma nemam. Slatko izgleda odlicno! Samo ako gde nadjem jos neku, a da nisu prezrele, obavezno ću probati 🙂

  • Trackback: Slatko od šljiva „bubuloša“ | Moje grne
  • Trackback: Slatko od šljiva „bubuloša“ | Recepti
  • Autor sonja
    Objavljeno 5. jula 2014. 18:26 0Likes

    Da li moze vinjak umesto konjaka.

  • Autor Sasa
    Objavljeno 3. jula 2015. 15:14 0Likes

    Mislim da je nemoguce ovo jer se dzanarike raspadaju kada su zfrele, nisu tako cvrste kao na slici.

Ostavite odgovor na Minja Odustani od odgovora