Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Slatko od džanarika

Zimnica 11. jula 2013.
23Komentara
Podeli recept:

Potrebno:

  • 1,5 kg zrelih džanarika
  • 1 kg šećera
  • 2 kašike konjaka

 


Džanarike prepoloviti i izvaditi koštice. Staviti u šerpu u kojoj ćete kuvati i posuti šećerom. Ostaviti 24 h na sobnoj temperaturi, pa, staviti da se kuva. Kada slatko provri, kuvati još 15 minuta uz neprestano skupljanje pene. Šerpu povremeno protresti. Pri kraju kuvanja dodati konjak. Vruće slatko sipati u tegle.

 

 

Print Friendly, PDF & EmailPreuzmi recept u PDF formatu ili štampaj

Oznake:

Verovatno da će Vam se i ovo dopasti

Dr Oetker Homemade Video recepti Zimnica
Marmelada od kajsija (video)
18. juna 2020.
Video recepti Zimnica
Ukiseljeni beli luk (video)
23. septembra 2021.
Homemade Zimnica
Sušeni paradajz
25. septembra 2012.
Prikaži komentareZatvori komentare

23 Comments

  • Autor Gaga
    Objavljeno 11. jula 2013. 13:46 0Likes

    Obožavam ga! Mama ga kuvala pre, sad nije skoro, ne pamtim.

    Odgovori
  • Autor Ana
    Objavljeno 11. jula 2013. 13:53 0Likes

    Draga Minja,
    da li bi mogli da mi kazete u cemu je “fora” sa uklanjanjem pene?
    U vecini recepata pise da se ona skida, ali mi nije jasan razlog 😉
    Pozdrav

    Odgovori
  • Autor naca
    Objavljeno 11. jula 2013. 14:01 0Likes

    jel moze bez konjaka,hvala

    Odgovori
  • Autor naca
    Objavljeno 11. jula 2013. 14:05 0Likes

    recepti su vam super mnoge sam isprobala,hvala vam.pozdrav

    Odgovori
  • Autor Nataša
    Objavljeno 11. jula 2013. 14:11 0Likes

    Na ovoj slici sa gotovim slatkom,džanarike djeluju kao da su oguljene,jesu li????
    Džanarike koje mi imamo u voćnjaku,veoma su “nezgodne”kada je odvajanje od košpica u pitanju,mnogo mesnatog djela ostane pri košpici!!!
    Djeluje predivno,nadam se da će mi uspjeti!!!
    Pozdrav!!!

    Odgovori
    • Autor Minja
      Objavljeno 11. jula 2013. 15:51 0Likes

      Nisu oguljene, zamisli samo koji bi tek to bio posao 😀

      Odgovori
      • Autor Nataša
        Objavljeno 12. jula 2013. 15:01 0Likes

        Da Minja ,zaista bi bio veliki posao,imam recept za slatko od šljiva sa orasima ,potope se u krečnu vodu,i gule se,i to je baš posao,vjerujem da znaš za isti!!!Ali vredi za uživanje u konzumiranju ,vjeruj mi!!!Slika je baš moćna,a kožica se i ne primjeti,zato sam pitala!!!Lijep pozdrav!!!

        Odgovori
  • Autor sladja
    Objavljeno 11. jula 2013. 16:10 0Likes

    Minja svaka cast na receptu odmah cu da napravim slatko sigurno je prelepo……

    Odgovori
  • Autor Kuma
    Objavljeno 11. jula 2013. 20:34 0Likes

    Mljac!
    Jednom sam pravila pekmez od džanarika, koje u mom selu zovu “gravke”. Nikad bolji pekmez 😀

    Odgovori
  • Autor Cica
    Objavljeno 15. jula 2013. 01:11 0Likes

    Prilično kiselo! 🙁 Ne znam zašto?!

    Odgovori
    • Autor Minja
      Objavljeno 15. jula 2013. 07:12 0Likes

      Nisu sve džanarike iste, vašu su bile mnogo kiselije nego moje.

      Odgovori
      • Autor Cica
        Objavljeno 15. jula 2013. 11:52 0Likes

        Verovatno je to u pitanju, mada i moje izgledaju isto kao ove na slici, a ni za jelo nisu loše, nisu previše kisele. Probaću opet! 🙂 Hvala u svakom slučaju! Pozz

        Odgovori
  • Autor minaapis
    Objavljeno 30. jula 2013. 15:38 0Likes

    Nisam nikad probala od ovih sljiva da skuvam bilo sta, a da me pitas sto… pojma nemam. Slatko izgleda odlicno! Samo ako gde nadjem jos neku, a da nisu prezrele, obavezno ću probati 🙂

    Odgovori
  • Trackback: Slatko od šljiva „bubuloša“ | Moje grne
  • Trackback: Slatko od šljiva „bubuloša“ | Recepti
  • Autor sonja
    Objavljeno 5. jula 2014. 18:26 0Likes

    Da li moze vinjak umesto konjaka.

    Odgovori
  • Autor Sasa
    Objavljeno 3. jula 2015. 15:14 0Likes

    Mislim da je nemoguce ovo jer se dzanarike raspadaju kada su zfrele, nisu tako cvrste kao na slici.

    Odgovori

Ostavi komentar