Fantastične slane krofnice (video)

Samo ime kaže, a još da dodam da ih možete praviti i jesti za sva ti obroka. Obavezno mi javite kad ih budete pravili, a znam da jedna Tijana hoće. 🤗🥰

Potrebno:

• 2 jajeta
• 1 ravna kašičica soli
• 100 ml ulja
• 250 g brašna
• 1 prašak za pecivo
• 250 m mleka
• 50 g bebi spanaća
• 100 g mladog sira
• susam i lan
• 100 g gaude

U sud sipajte jaja i mikserom malo umutite, dodajte so I nstavite da mutate. Nakon toga dodajte ulje. Posebno sjedinite brašno i prašaka za pecivo pa dodajte u smesu, neprestano muteći dodajte postepeno mleko. Na kraju stavite bebi spanać i sir. Promešajte špatulom.

Kalup podmažite. Sipajte smesu, pospite susamom i lanom, pa na vrh stavite izrendanu gaudu. Pecite u zagejanoj rerni na 200°C oko 25-30 minuta.

Napomena:

• od ove smese možete da napraviti 20 krofnica
• ja sam ispekla 12 krofnica i 8 u plehu za projice
• spanać sam usitnila u blenderu
• polovina krofnica koje vidite su okrenute, tako da je kačkavalj dole i njih sam punila kiselom pavlakom
• kalup imate kod Svet poslastičara

Ovaj krofnice sam radila po mom receptu za mekane i sočne slane mafine

Mekani i sočni slani mafini (video)

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj