wqeq

Rafinirano…maline i nektarine


Fotografija i recept su vlasništvo Dr.Oetkera.

Potrebno je:

Za džem od malina:

  • 500 g malina
  • 1 kašičica narendane limunove kore
  • 1 kašičica soka od limuna
  • 5 listova mente
  • 250 g šećera
  • ½  kesice Džemfix Super 2:1


Za džem od nektarina:

  • 500 g nektarina
  • 1 kesica Burbon vanilin šećera
  • 250 g šećera
  • ½  kesice Džemfix Super 2:1


Priprema:

500 g malina oprati i osušiti, a zatim iseckati na sitnije komade. Dodati 1 kašičicu limunovog soka, narendanu limunovu koru i promešati. Listove mente oprati i sitno iseckati. Odmeriti 2 kašike šećera i pomešati sa sadržajem kesice Džemfix-a. Voće i Džemfix staviti u posudu za kuvanje i kuvati na jakoj vatri dok ne provri, neprestano mešajući. Kada provri, dodati ostatak šećera i sve dobro promešati. Kuvati još 3 minuta neprestano mešajući. Ostaviti da se ohladi.
Nektarine kratko staviti u kipuću vodu, izvaditi ih i staviti ih u hladnu vodu. Odstraniti koru i iseckati nektarine na sitne komade. Dodati Burbon vanilin šećer. Džem kuvati na isti način kao i džem od malina. Ostaviti da se ohladi oko 5 minuta.
Tegle prvo puniti džemom od nektarina, a zatim staviti džem od malina. Tegle zatvoriti poklopcem na navijanje i ostaviti u tom položaju (ne okretati naopako).

Ove nedelje dobitnica je Mirjana kojoj čestitam, a vas pozivam da i dalje ostavljate komentare, jer i sledeće nedelje delimo paket Dr. Oetker proizvoda. :)

U međuvremenu, posetite sajt Dr.Oetkera i pridružite se strani na Facebook-u.

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, ,

Komentari 25 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Mislim da su maline sasvim dovoljno sitne da ih ne treba sitniti.Možda je bolje da ostanu cele a to će im pomoći limunov sok,koji inače koristim kada pravim sdlatko.Nektarine bih kuvala po preporuci i biće to divan džem.Hvala puno na receptu.

  2. Prelepa kombinacija…nikada mi ne bi palo na pamet da ovako pomešam ukuse i boje ali mi se mnogo dopalo pa ću probati …veliki pozdrav i hvala za recept :)

  3. Cini mi se da je ovaj recept,do sada,najbolji.Svaka cast!

  4. moj mlađi sin obooooožava maline, ovako će moći da ih jede cele godine….

  5. Wooow, kakva fotografija ostala sam bez reci! Probala sam dzem od jagoda i mislila da me nijedan drugi nece privuci da probam ali ….. evo jos jednog.Pravim americke palacine a on ce biti dodatak.
    Javljam kako je bilo!

  6. Ja sada stvarno nemam reči…. Ovo je kombinacija mojih snova i nikada mi nebi palo napamet tako nešto :) Puno hvala za recept :) ))))))))

  7. Maline imam pa ću odmah da probam, a nektarina još nema na pijaci-bar kod nas.
    Verujem da su oba džema super.

  8. Divan recept, kao i svi na Minjinom sajtu.

    Maline obožavam u svakom obliku.

  9. Maline su fenomenalne!Mogu misliti kakve su u kombinaciji sa nektarinama!Bravo,predivno!

  10. Pravila sam džemove sa voćem različite vrste i kombinacija. Inače obavezno pravim samo od malina i samo od nektarina, jer imam svoje. Ovakvu kombinaciju nisam još probala ali ću obavezno da je probam i nesumnjam da će biti super. Inače pravljenje džema sa džemfiksom je prava stvar i od kada sam počela da ga koristim, a to je par godina, spasila sam se onog dugotrajnog kuvanja voća sa puno šećera. Ovo je pun pogodak. Probala sam recepte po recepturi Dr Oetkera i oduševljena sam.

  11. Odlican recept kao i svi prethodni, isprobacu prvo sa malinama, posto njih imam :) Ja, inace nisam neki ljubitelj dzemova, ali uzivam u pravljenju istih za moju porodicu.Neki dan sam pravila kremastu marmeladu od jagoda i banana po receptu dr Oetker-a i odlicna je.Pozz Minji

  12. Bravo!!!
    Neobicna kombinacija voca, a i veoma interesantno slozeno u teglice.

  13. Da li ide po pola kilograma ociscenog ili neociscenog voca. pozdrav