Pita sa mesom i kiselim kupusom

Pita sa mesom i kiselim kupusom


Pita sa mesom i kiselim kupusom

 

Potrebno:

  • 20  tankih kora
  • 300 g mlevene junetine
  • 1 srednja glavica kiselog kupusa
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica mlevene  paprike
  • so
  • biber

 

Za preliv:

  • 200 ml jogurta
  • 2 jajeta
  • 200 g majoneza
  • 7 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • ½ kašičice soli

 Pita sa mesom i kiselim kupusom

Na 5 kašika ulja dinstati iseckani crni luk i takođe  iseckani kiseli kupus. Ako je kupus previše slan i kiseo, isprati ga vodom. Dolivati po malo vode i dinstati dok kupus ne omekša.

U drugi sud, na malo ulja propržiti mleveno meso, dodati mlevenu papriku, posoliti i pobiberiti po ukusu. Izdinstani kupus iscediti od viška vode i dodati u meso. Promešati.

Preliv za kore pripremiti tako što sve sastojke sipati u vanglicu (pre toga sjedinite brašno i prašak za pecivo) i izmiksati.

Odvojiti po 5 kora. Između svake staviti po kašiku preliva i razmazati. Na poslednju, petu koru staviti četvrtinu fila. i urolati. Tako uraditi još 3 puta. U sud gde vam je bio preliv, dodati 2-3 kašike ulja, promešajte i s time premažite rolate. Pecite na 180 °C oko 30 minuta.

Pita sa meso i kiselim kupusom

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Super kombinacija mesa i kiseloig kupusa…vredi probati…:)