Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Božićna česnica (video)

Podeli recept:

Neko pravi slatku, neko bez kvasca, a ja pravim ovakvu i najčešće uz paricu dodam i dren. Česnicu uvek spremam na Božićno jutro, a moja su deca dugo mislila da uz svaku pogaču koju spremim treba da ide i parica i sve to zbog česnice 🙂
Kakvu česnicu vi spremate ?

Božićna česnica

Potrebno:

  • 200 ml mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 40 g kvasca
  • 2 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 150 ml jogurta
  • 1 kašičica soli
  • 650 g brašna

Dekoracija:

  • 50 g brašna
  • 50 g soli
  • 1 kašičica gustina
  • 35 ml hladne vode

 

U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećer i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

Posebno sjedinite jedno jaje, ulje, so i jogurt. Promešajte i sipajte u mleko. Brašnom zamesite testo, a onda ga ostavite 30 minuta da nadolazi.

Za to vreme pripremite dekoraciju u vidu pšenice.


Sjedinite brašno, gustin i so. Promešajte, dodajte vodu i zamesite. Testo podelite na 6 delova. Od 5 napravite pšenicu, a od poslednjeg dela mašnicu.

Ako želite i slova, potrebno je napraviti još polovinu testa za dekoraciju. Mnogi su me već pitali gde sam kupila ćirilična slova, tako da OVDE  i OVDE ostavljam linkove do dva profila na fb gde se možete informisati i naručiti.

Nadošlom testu dodajte paricu koju ste pripremili i još malo umesite. Tepsiju od 28 cm, podmažite puterom. Stavite testo i rukama blago pritiskajte i oblikujte krug. Ostavite 30 minuta da pogača nadolazi.

Pogaču premažite umućenim jajetom, pa složite pripremljenu dekoraciju. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C, 30 minuta. Na polovini pečenja, pogaču možete pokriti papirom za pečenje.

 

Napomena: Paricu ne stavljam u foliju, ali je prethodno operem, pa prokuvam u vodi u koju dodam bikarbonu sodu.

Božićna česnica


Prikaži komentareZatvori komentare

26 Comments

  • Autor Nena
    Objavljeno 7. januara 2017. 02:14 0Likes

    Svaka čast! Hristos se rodi

  • Autor Suzana
    Objavljeno 7. januara 2017. 14:59 0Likes

    Najukusnija pogaca koju sam pravila

    • Autor Minja
      Objavljeno 7. januara 2017. 15:06 0Likes

      Hvala ♡

      • Autor Nena
        Objavljeno 9. januara 2017. 01:13 0Likes

        Obozavam Vase recepte. Pravila sam cesnicu po Vasem receptu svi su bili odusevljeniHvala Vam

  • Autor Jelena
    Objavljeno 7. januara 2017. 18:15 0Likes

    Odličan recept!Prelepa dekoracija!Hvala!

  • Autor Mirela
    Objavljeno 7. novembra 2017. 12:27 0Likes

    Minja, možeš li mi reći gde imaju da se kupe ova ćirilična slova?

    • Autor lara
      Objavljeno 6. januara 2018. 21:37 0Likes

      I mene takodjer zanima ,odusevljena sam slovima !

      • Autor Minja
        Objavljeno 7. januara 2018. 12:06 0Likes

        Velikim crvenim slovima sam napisala OVDE i tu je potrebno samo da kliknete da bi vas odvelo do profila.

  • Autor Lili
    Objavljeno 6. januara 2018. 20:05 0Likes

    Minja, da li ja ta pogača dosta za 6 ljudi?

  • Autor Zivka Ilic
    Objavljeno 7. januara 2018. 08:31 0Likes

    Predivan recept!!Hvala Vam.puno!!

  • Autor Marica
    Objavljeno 7. januara 2018. 16:12 0Likes

    Hristos se rodi! Česnica je divna. Hvala na receptu. Uživala sam u njenoj pripremi. A tek u ukusu!

  • Autor Zeljka
    Objavljeno 6. januara 2019. 16:37 0Likes

    Odican recept,meni je super ispala 😊

  • Autor Aleksandra
    Objavljeno 6. januara 2019. 20:58 0Likes

    Da li umesto obicnog moze i suvi kvasac u kesicama i koliko?

  • Autor Milka
    Objavljeno 7. januara 2019. 12:28 0Likes

    Da li za dekoraciju mora gustin

  • Autor Marija
    Objavljeno 7. januara 2020. 10:36 0Likes

    Jedino me je zbunilo ste pise da ide 2 jaja u pogacu a ide jedno. Inace je odlicna pogaca. 😀

  • Autor Jovana Stojanov
    Objavljeno 6. januara 2021. 21:39 0Likes

    Divan recept, svaka cast. Veceras sam ga napravila uoci Bozica. Prezadovoljna sam!
    Jedino sto kod moje rerne nije bilo dovoljno pola sata za pecenje na 200. Ostavila sam je jos jedno 15 min dodatno, od dole nije uhvatila korica za pola sata. Ne znam, verovatno je do rerne?
    Inace prelepo i ukrase sam napravila i svi su me pohvalili! Hvala puno 🙏❤️
    Jovana

    • Autor Minja
      Objavljeno 7. januara 2021. 21:18 0Likes

      Do rerne ili je neki pleh sa debelim dnom, ali bitno da je uspela i da su vas pohvalili 🙂

Ostavi komentar