Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Turski hleb/pogača

Podeli recept:

Neodoljivo mekani hleb koji mi je jedno vreme često iskakao po Instagramu, pa reših da ga napravim

Potrebno:

Za testo:

  • 200 ml toplog mleka
  • 1 kesica suvog kvasca (7 g)
  • 1 kašičica šećera
  • 1 belance
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 1 kašičica soli
  • 400 g brašna, meko T400

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika ulja
  • susam
  • lan

 

U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i malo brašna. Promešajte pa dodajte belance, ulje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Nauljite činiju i u nju ostavite testo da narasta, oko 30 minuta.

Pleh podmažite puterom. Okrenite činiju i izručite nadošlo testo direktno na pleh. Oblikujete rukama u poluloptu,a onda nastavite sve kako je prikazano u videu.


Sjedinite žumance i ulje. Premažite pogaču, a onda pospite lanom i susamo.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Ako volite da naručujete hranu, imam sjajnu vest za vas

Skinite Wolt aplikaciju, ako već niste, unesite kod MINJINAKUHINJICA i ostvarite popust od 600rsd na prve 3 porudžbine (3x200rsd)

 

 


Prikaži komentareZatvori komentare

2 Comments

  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 7. februara 2022. 15:00 0Likes

    Savršena za ovaj kišni dan. Stigla je deci za ručak. Preukusna.

    • Autor Minja
      Objavljeno 7. februara 2022. 21:06 0Likes

      Divna je da se mesi po ovom vremenu, taman da popravi malo raspolozenje 🙂

Ostavite odgovor na Tijana Petrović Odustani od odgovora