Domaće slano pecivo

Domaće slano pecivo


Domaće slano pecivo

Potrebno:

  • 3 jajeta
  • 100 ml ulja
  • 1 kašičica šećera
  • 250 ml vrućeg mleka
  • 1 kockica kvasca
  • 850 g brašna
  • 2 kašičice soli
  • 250 g hladnog putera

 

I još treba:

  • 200 g svinjske pečenice
  • 150 g kačkavalja
  • jaje za premazivanje
  • golica-semenke bundeve

 Domaće slano pecivo

Sjedinite jaja, ulje i šećer. Dodajte vruće mleko neprestano miksajući, a onda i izmrvljen kvasac. Isključite mikser i postepeno dodajte brašno u koje ste dodali so. Zamesite testo i ostavite 20-30 minuta da nadolazi.

Nadošlo testo razvucite  40 x 60 cm. Preko testa izrendajte puter, rasporedite pečenicu i kačkavalj, a zatim urolajte testo. Isecite parčiće na 3 cm širine. Gornji deo blago pritisnite dlanom. Prebacite na pleh obložen pek papirom. Ostavite najmanje 30 minuta da nadolazi.

Domaće slano pecivoPremažite umućenim jajetom i stavite semenke.

Domaće slano pecivo

Pecite u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 15-20 minuta.

Domaće slano pecivo

Pogledajte slične recepte:

Komentari 1 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: