Novogodišnje pogačice

Novogodišnje pogačice (video)


Ovim poslednjim receptom za ovu godinu želim vam zdravlja, ljubavi i sreće i da se uz sve to, družimo i naredne godine :)

Novogodišnje pogačice

Potrebno:

  • 250 ml mleka
  • 40 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 50 ml ulja
  • 70 g kisele pavlake
  • 1 kašičica soli
  • 500 g brašna
  • 30 g putera
  • žumance +1 kašika ulja
  • susam

 

 

U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.

U mleko dodajte ulje, kiselu pavlaku i posolite. Brašnom zamesite testo. Ostavite 30 – 45 minuta da testo nadođe.

Nadošlo testo podelite na 8 delova. Uzeti prvi deo i na pobrašnjenoj radnoj površini razvući u krug prečnika oko 15 cm. Premažite istopljenim puterom i urolajte od ivica prema sredini, kao što je prikažano u videu. Oblikujte pogačice i prebacite na pleh obložen papirom za pečenje. Na isti način napravite i preostale pogačice. Ostavite da narastaju dok se rerna zagreva. Ako imate neki sekač/otisak za pogačice,sad je prilika da s njim to i uradite :)

Pogačice premažite sjedinjenim žumancetom i kašikom ulja i pospite susamo ili semenkama po želji.

 Novogodišnje pogačice

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod: