Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Pogačice sa pršutom i sirom

Podeli recept:



Potrebno:

 

  • 300 g brašna
  • ½ kašičice soli
  • 1 prašak za pecivo
  • 75 g margarina
  • 160 g gaude (ili nekog drugog kačkavalja)
  • 70 g goveđe pršute
  • 220 ml mleka

 

 

 

 

 

Sjediniti brašno (250 g), so i prašak za pecivo. Dodati margarin i rukama izgnječiti da postane rastresito. Pršutu najsitnije iseckajte a gaudu izrendajte.


Dodajte u brašno zatim sipajte mleko i promešajte.


Ostavite 5 minuta zatim dodajte i preostalih 50 g i još malo umesite (3-4 puta). Na pobrašnjenoj radnoj površini razvucite testo na 7-10 mm i okruglim sekačem vadite pogačice.


Peći u zagrejanoj rerni na 200°C 15 minuta.

 

 

 

Trick and tips 🙂

 

Da izbegnete da vam se smesa zalepi za sekač, ubacite u brašno pre sečenja. Kod ovog brzog recepta najviše vremena će vam oduzeti sečenje pršute, pa je to najbolje uraditi kuhinjskim makazama. Obratite pažnju da pršuta mora biti sitno iseckana.



Prikaži komentareZatvori komentare

33 Comments

  • Autor DIJANA
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 19:46 0Likes

    lepo fino ali koliko mleka se sipa nepise pozzzzzzzz

  • Autor Ljilja
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 20:10 0Likes

    Koliko ide mlijeka, nema ga u sastojcima

  • Autor Minja
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 20:12 0Likes

    Dodato 🙂

  • Autor DIJANA
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 20:14 0Likes

    HVALA PUNO NA ODGOVORU

  • Autor ljikica
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 20:39 0Likes

    Mmm… mislim da ovo i dise i mirise.

  • Autor maja
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 22:17 0Likes

    jaooo, sta da radi jedna trudnica do sutra ujutru, slika nije jestiva 🙂

  • Autor Olivera
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 23:03 0Likes

    Majo i ja patim mada sam daleko od tvog stanja – dupla sam baba 🙂

  • Autor Olja
    Objavljeno 30. oktobra 2011. 23:31 0Likes

    verujem da je lepo,pa gde ima kackavalja i prsute to po mene ne moze biti lose.

  • Autor maja
    Objavljeno 31. oktobra 2011. 00:31 0Likes

    isprobacu ih koliko sutra, a premijera za koji dan, povodom mog rodjendana 😉

  • Autor Маша
    Objavljeno 31. oktobra 2011. 10:00 0Likes

    Миња, свака част, уживам гледајући како и шта све спремаш. Пробаћу погачице!

  • Autor ljiljana
    Objavljeno 31. oktobra 2011. 10:43 0Likes

    Danas za dorucak!

  • Autor Dragana
    Objavljeno 31. oktobra 2011. 10:56 0Likes

    Minja, svaka čast, vrlo, vrlo primamljivo!!! Sutra spremam….

  • Autor Dragana
    Objavljeno 31. oktobra 2011. 16:39 0Likes

    Obozavam pogacice u svim varijantama. Vec danas cu da ih spremim. Da li sme da se umesto prsute upotrebe cvarci?

  • Autor Nenad
    Objavljeno 4. novembra 2011. 19:36 0Likes

    NJAM ! Koji tip brasna da stavim ? n00b here 🙂

    pozdrav

  • Autor naumovska zorica
    Objavljeno 11. novembra 2011. 11:40 0Likes

    ke gi napravam za moite vnuci!!!!!blagodaram za receptot

  • Autor DIJANA
    Objavljeno 17. novembra 2011. 12:54 0Likes

    pravila sam hvala za divni recept pozzzzzzzzzz

  • Autor Dušan
    Objavljeno 18. novembra 2011. 12:39 0Likes

    Svaka čast za sav uložen trud!

    Ovaj recept ću definitivno probati ovog vikenda da napravim deci!

    Puno pozdrava!

  • Autor Mina
    Objavljeno 26. novembra 2011. 13:36 0Likes

    Resila sam sad da ih pravim, ali nemam margarin, pa me interesuje moze li ulje kao zamena?

    Hvala Minja 🙂

  • Autor danijela
    Objavljeno 29. novembra 2011. 20:10 0Likes

    da li se pece na pek papiru?

  • Autor Ivana
    Objavljeno 4. decembra 2011. 21:07 0Likes

    Svaka cast, pravim sutra

  • Autor Ivana
    Objavljeno 4. decembra 2011. 21:10 0Likes

    Svaka cast, pravim sutra .

  • Autor Majas
    Objavljeno 20. januara 2012. 13:55 0Likes

    Koliko se otprilike pogacica dobije od ove mere?

  • Autor Sily Sily
    Objavljeno 29. jula 2013. 09:31 0Likes

    Pravila! Ispalo je oko 18 pogačica do 20. nisam baš sigurna. Ok za doručak-večeru uz jogurt! Vadila sam ih onom crvenom šoljom od grand kafe i mislim da im je to negde mera 🙂

  • Autor Ivka
    Objavljeno 8. februara 2015. 23:55 0Likes

    Odlicne, ja nisam imala celu kolicinu margarina vec recimo pola, pa sam dodala i kasiku masti i premazala sam ih razmucenim jajetom i susamom a prsutu nisam seckala rucno vec ubacila u secka i to je moj savet. Svi se raspametili. Za pola sata sve gotovo ukljucujici i oprane sudove 😉

  • Autor Tanja
    Objavljeno 26. januara 2016. 11:28 0Likes

    Napravila, odlicne su! Ubacila sam i malo kukuruznog brasna. I sto je najvaznije, vrlo brzo su gotove. Umesto prsute stavila domace kobasice i malo dimljene pecenice. Hvala Minja 🙂

  • Autor Tijana Petrović
    Objavljeno 17. maja 2018. 00:44 0Likes

    Dodala sam i malo preostalih cvaraka… Odlicne!

Ostavite odgovor na Ivana Odustani od odgovora