Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Mekane slane rolnice (video)

Podeli recept:

Savršene za doručak ili večeru, mekane slane rolnice.

Potrebno:

  • 200 ml toplog mleka
  • 1 kašičica šećera
  • 7 g suvog kvasca
  • 2 jajeta
  • 50 ml ulja
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 1 kašičica soli
  • 450 g brašna, meko T400
  • 60 g kečapa
  • 60 g majoneza
  • 100 g šunke
  • 2 obarena jajeta
  • 180 g trapista
  • 30 g pečenice
  • origano
  • susam, lan

U sud sipajte toplo mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Promešajte pa dodajte, jedno jaje, sirće, so i brašnom zamesite testo. Stavite u nauljenu posudu i ostavite 30-45 minuta.


Nakon tog vremena testo podelite na dva dela.

Svaki deo posebno oklagijom razvucite na pobrašnjenoj podlozi u pravougaonik. Sjedinite majonez i kečap pa polovinom premažite testo, ali ne do kraja. Kraj premažite umućenim jajetom. Preko stavite iseckanu šunku, izrendano obareno jaje, iseckanu pečenicu i izrendani trapist. Na kraju pospite origanom i urolajte. Koncem ili nožem isecite rolnice.

Bočne strane premažite jajetom pa urolajte u susam ili lan. Slažite na pleh obložen papirom za pečenje i blago pritisnite rolnicu. Preko stavite izrendan trapist.

Na isti način napravite rolnice i od drugog dela testa.

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta ili zavisno od vaše rerne.

 


Prikaži komentareZatvori komentare

Ostavi komentar