Bounty kolač (video)

—

Ako redovno pratite moje recepte znate da koristim namirnice koje su svakodnevne i mogu da se pazare u svakoj prodavnici. Prvenstveno jer i sa tim običnim namirnicama mogu da se naprave čuda, a drugi razlog, takođe bitan, ako izuzmemo maslac, cene za ove namirnice nisu wow, kako obično bude za neke malo egzotičnije i modernije namirnice. Znači, ekonomičnost je isto bitna 🙂 Nakon svakodnevne pripreme slaniša i slatkiša, još jedna svakodnevna stvar u mojoj kuhinjici je i pranje sudova i tu mi pomaže tečni Fairy kada imam manje sudova ili Fairy Platinum all in one kapsule posle kojih mi mašina […]

Bele kokos bombice

—

Samo dva sastojka i 5 minuta su dovoljni da napravite ove  bombice 🙂   Potrebno: 400 ml zaslađenog kondezovanog mleka 200 g kokos brašna   Kondezovano mleko sipajte u sud. Dodajte 150 g kokos brašna, promešajte i na laganoj vatri zagrevajte uz stalno mešanje oko 3-4 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi,  a onda od smese napravite kuglice i odmah ih uvaljajte u ostatak kokos brašna.   Napomena: U kuglice možete dodati pečeni lešnik, orah, žele bombone ili nešto drugo po vašem ukusu.

Prhki kolač sa malinama

—

Potrebno: 70 g tamni muscovado šećer 100 g kristal šećer 250 g putera 400 g brašna 4 g praška za pecivo 40 g kokosa 250 g zamrznutih malina   Sjedinite muscovado i kristal šećer. Dodajte puter i sve zajedno izmiksajte. Sjedinite brašno, prašak za pecivo i kokos brašno, pa dodajte u puter i izmiksajte. Trećinu smese odvojte a ostatak sipajte u okrugli pleh za tart. Rukom pritisnite i izravnajte testom. Preko stavite zamrznute maline, pa izdrobite ostatak testa između malina. Pecite u zagrejanoj rerni na 190 °C oko 40 minuta. Napomena: Za vreme posta zamenite puter posnim margarinom.      

Kozačke kape – Ruske kape – Ruske šubare

—

Prošlo je mnogo godina, kada sam ih poslednji put jela, da sam zaboravila koliko je ovaj kolač ukusan 🙂 Potrebno:   Za patišpanj: 6 jaja 400 g šećera 300 ml ulja 150 ml mleka 400 g brašna 1 prašak za pecivo 1 kašika kakaa Za fil: 1 l mleka 16 kašika šećera 1 vanil šećer 10  kašika brašna 125 g maslaca I još treba: 150-200 g kokos brašna 150 g čokolade 3 kašike mleka 1 kašika šećera 20 g maslaca   Za patišpanj umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje, mleko i promešati. Posebno sjediniti brašno, prašak za pecivo i kakao, […]

Kokos šnit torta

—

Volim ovakve torte, gde su u kombinaciji  marmelada i čokolada, uz dodatak kokosa. Moram da napomene, ovaj desert nije za one koji vole isključivo kremaste torte, a za ostale, biće dobitna kombinacija, kao što je za mene 🙂 Potrebno za patišpanj: 4 jajeta 100 ml mleka 100 ml ulja 300 g šećera 200 g brašna 100 g kokos brašna 1 prašak za pecivo Fil: 250 g šećera 3 kašike vode 4 žumanca 100 g kokos brašna 100 g čokolade 250 g maslaca džem od kajsija   Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko i ulje. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i […]

Kokos indijanci

—

Kokos indijance sam spremala sinu za 18.rođendan, tj za slatki sto. Pošto sam imala puno obaveza, spremala sam ih 4 dana ranije i jedva sam trećinu kolača odbranila od svojih ukućana uz pretnju da će ih oni ponovo praviti ako nastave tako da ih jedu 🙂 Potrebno za mafine: 150 g brašna ½ kašičice bikarbone sode 1/3 kesice praška za pecivo 30 g kakaa 1 jaje 200 g šećera 1 vanil šećer 200 ml mleka 100 ml ulja prstohvat soli 60 g kokos brašna   Za indijance: 3 belanceta 210 g šećera Za glazuru: 300 g čokolade 2 kašike ulja […]

Čupavci

—

Nikada ne odustajem od starih recepata. Ovaj recept je objavljen na starom blogu još 26. novembra 2007. godine, što znači da je to bilo prvog meseca kada je blog pokrenut 🙂 Recept je stari ali su slike nove. Nadam se da vam se sviđaju, jer u pitanju je i novi aparat na kome tek učim 🙂 Potrebno za testo: 2 jajeta 250 g šećera 50 g maslaca 200 ml mleka 300 g brašna 1 prašak za pecivo Preliv: 100 g čokolade 200 ml mleka 200 g šećera 50 g maslaca I još treba: 150 g kokosa Umutiti jaja, šećer i […]

Punjene smokve

—

Potrebno: Za belu smesu: 100 ml vode 150 g šećera 120 g maslaca 130 g mleka u prahu 100 g kokosa Za tamnu smesu: 150 ml vode 150 g šećera 200 g maslaca 250 g mlevenog keksa 100 g čokolade 2 kašike kakaa I još treba: 15 smokvi 15 jezgra oraha 50 g kokosa Bela smesa: Staviti vodu i šećer da provri zatim dodati maslac  i kuvati dok se ne otopi. Skloniti sa ringle i dodati mleko u prahu i kokos. Izmiksati. Ostaviti da se prohladi. Smokve potopiti  na desetak minuta u toploj vodi da bi omekšale. Izvaditi iz vode, […]

Beli kolač

—

  Potrebno: 150 g izlomljene plazme 100 g mlevene plazme 30 g kokosa 100 g mleka u prahu 70 g žele bombona 200 g bele mlečne čokolade 180 g maslaca Istopiti maslac i čokoladu. Dodati izlomljenu i mlevenu plazmu, kokos, mleko u prahu i iseckane raznobojne žele bombone. Sve promešati zatim podeliti na dva dela. Od svakog dela napraviti duguljastu formu u obliku salame, zatim uviti u rastegljivu foliju  i ostaviti najmanje 2-3 sata u frižideru da se stegne, zatim iseći na parčad.  

Jagode u belom

—

Potrebno za patišpanj: 4 jajeta 50 g kokos brašna 100 g šećera 50 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica kakaa malo mleka   Za fil: 200 g sremskog sira 100 g šećera u prahu 200 g šlag krema belog 170 ml mleka 1 kisela pavlaka 2 kesice želatina 1 kesica šlag krem vanila 700 g jagoda     Belanca umutiti sa šećerom u čvrst šam zatim dodati žumanca i još malo izmiksati. Sjediniti brašno, kokos, prašak za pecivo i kakao, a zatim dodati u umućena jaja. Varjačom lagano promešati. Sipati u okrugli kalup veličine 26-28 cm. Peći […]

Interkontinental torta

—

Мир Божији, Христос се роди ! Срећан Божић ! Ovu divnu tortu sam videla kod mene na forumu  i poželela sam da je napravim za Božić. Original recept možete pogledati ovde a ja sam je malo modifikovala onako kako to meni odgovara. Milanka, hvala za recept :* P.S. Kao što vidite, torta je pogodna za fondan 🙂 Potrebno za 4 patišpanja: 16 belanaca 16 kašika šećera 20 kašika mlevenih oraha 4 kašike brašna Fil: 16 žumanaca 20 kašika šećera 100 g šećera u prahu 375 g maslaca 1 l mleka 2 pudinga od vanile 3 kašike brašna 400 g crne […]