Bounty kolač (video)

Ako redovno pratite moje recepte znate da koristim namirnice koje su svakodnevne i mogu da se pazare u svakoj prodavnici. Prvenstveno jer i sa tim običnim namirnicama mogu da se naprave čuda, a drugi razlog, takođe bitan, ako izuzmemo maslac, cene za ove namirnice nisu wow, kako obično bude za neke malo egzotičnije i modernije namirnice. Znači, ekonomičnost je isto bitna 🙂 Nakon svakodnevne pripreme slaniša i slatkiša, još jedna svakodnevna stvar u mojoj kuhinjici je i pranje sudova i tu mi pomaže tečni Fairy kada imam manje sudova ili Fairy Platinum all in one kapsule posle kojih mi mašina […]

Bele kokos bombice

Samo dva sastojka i 5 minuta su dovoljni da napravite ove  bombice 🙂   Potrebno: 400 ml zaslađenog kondezovanog mleka 200 g kokos brašna   Kondezovano mleko sipajte u sud. Dodajte 150 g kokos brašna, promešajte i na laganoj vatri zagrevajte uz stalno mešanje oko 3-4 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi,  a onda od smese napravite kuglice i odmah ih uvaljajte u ostatak kokos brašna.   Napomena: U kuglice možete dodati pečeni lešnik, orah, žele bombone ili nešto drugo po vašem ukusu.

Prhki kolač sa malinama

Potrebno: 70 g tamni muscovado šećer 100 g kristal šećer 250 g putera 400 g brašna 4 g praška za pecivo 40 g kokosa 250 g zamrznutih malina   Sjedinite muscovado i kristal šećer. Dodajte puter i sve zajedno izmiksajte. Sjedinite brašno, prašak za pecivo i kokos brašno, pa dodajte u puter i izmiksajte. Trećinu smese odvojte a ostatak sipajte u okrugli pleh za tart. Rukom pritisnite i izravnajte testom. Preko stavite zamrznute maline, pa izdrobite ostatak testa između malina. Pecite u zagrejanoj rerni na 190 °C oko 40 minuta. Napomena: Za vreme posta zamenite puter posnim margarinom.      

Kozačke kape – Ruske kape – Ruske šubare

Prošlo je mnogo godina, kada sam ih poslednji put jela, da sam zaboravila koliko je ovaj kolač ukusan 🙂 Potrebno:   Za patišpanj: 6 jaja 400 g šećera 300 ml ulja 150 ml mleka 400 g brašna 1 prašak za pecivo 1 kašika kakaa Za fil: 1 l mleka 16 kašika šećera 1 vanil šećer 10  kašika brašna 125 g maslaca I još treba: 150-200 g kokos brašna 150 g čokolade 3 kašike mleka 1 kašika šećera 20 g maslaca   Za patišpanj umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje, mleko i promešati. Posebno sjediniti brašno, prašak za pecivo i kakao, […]

Kokos šnit torta

Volim ovakve torte, gde su u kombinaciji  marmelada i čokolada, uz dodatak kokosa. Moram da napomene, ovaj desert nije za one koji vole isključivo kremaste torte, a za ostale, biće dobitna kombinacija, kao što je za mene 🙂 Potrebno za patišpanj: 4 jajeta 100 ml mleka 100 ml ulja 300 g šećera 200 g brašna 100 g kokos brašna 1 prašak za pecivo Fil: 250 g šećera 3 kašike vode 4 žumanca 100 g kokos brašna 100 g čokolade 250 g maslaca džem od kajsija   Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko i ulje. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i […]

Kokos indijanci

Kokos indijance sam spremala sinu za 18.rođendan, tj za slatki sto. Pošto sam imala puno obaveza, spremala sam ih 4 dana ranije i jedva sam trećinu kolača odbranila od svojih ukućana uz pretnju da će ih oni ponovo praviti ako nastave tako da ih jedu 🙂 Potrebno za mafine: 150 g brašna ½ kašičice bikarbone sode 1/3 kesice praška za pecivo 30 g kakaa 1 jaje 200 g šećera 1 vanil šećer 200 ml mleka 100 ml ulja prstohvat soli 60 g kokos brašna   Za indijance: 3 belanceta 210 g šećera Za glazuru: 300 g čokolade 2 kašike ulja […]

Čupavci

Nikada ne odustajem od starih recepata. Ovaj recept je objavljen na starom blogu još 26. novembra 2007. godine, što znači da je to bilo prvog meseca kada je blog pokrenut 🙂 Recept je stari ali su slike nove. Nadam se da vam se sviđaju, jer u pitanju je i novi aparat na kome tek učim 🙂 Potrebno za testo: 2 jajeta 250 g šećera 50 g maslaca 200 ml mleka 300 g brašna 1 prašak za pecivo Preliv: 100 g čokolade 200 ml mleka 200 g šećera 50 g maslaca I još treba: 150 g kokosa Umutiti jaja, šećer i […]

Punjene smokve

Potrebno: Za belu smesu: 100 ml vode 150 g šećera 120 g maslaca 130 g mleka u prahu 100 g kokosa Za tamnu smesu: 150 ml vode 150 g šećera 200 g maslaca 250 g mlevenog keksa 100 g čokolade 2 kašike kakaa I još treba: 15 smokvi 15 jezgra oraha 50 g kokosa Bela smesa: Staviti vodu i šećer da provri zatim dodati maslac  i kuvati dok se ne otopi. Skloniti sa ringle i dodati mleko u prahu i kokos. Izmiksati. Ostaviti da se prohladi. Smokve potopiti  na desetak minuta u toploj vodi da bi omekšale. Izvaditi iz vode, […]

Beli kolač

  Potrebno: 150 g izlomljene plazme 100 g mlevene plazme 30 g kokosa 100 g mleka u prahu 70 g žele bombona 200 g bele mlečne čokolade 180 g maslaca Istopiti maslac i čokoladu. Dodati izlomljenu i mlevenu plazmu, kokos, mleko u prahu i iseckane raznobojne žele bombone. Sve promešati zatim podeliti na dva dela. Od svakog dela napraviti duguljastu formu u obliku salame, zatim uviti u rastegljivu foliju  i ostaviti najmanje 2-3 sata u frižideru da se stegne, zatim iseći na parčad.  

Jagode u belom

Potrebno za patišpanj: 4 jajeta 50 g kokos brašna 100 g šećera 50 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1 kašičica kakaa malo mleka   Za fil: 200 g sremskog sira 100 g šećera u prahu 200 g šlag krema belog 170 ml mleka 1 kisela pavlaka 2 kesice želatina 1 kesica šlag krem vanila 700 g jagoda     Belanca umutiti sa šećerom u čvrst šam zatim dodati žumanca i još malo izmiksati. Sjediniti brašno, kokos, prašak za pecivo i kakao, a zatim dodati u umućena jaja. Varjačom lagano promešati. Sipati u okrugli kalup veličine 26-28 cm. Peći […]

Interkontinental torta

Мир Божији, Христос се роди ! Срећан Божић ! Ovu divnu tortu sam videla kod mene na forumu  i poželela sam da je napravim za Božić. Original recept možete pogledati ovde a ja sam je malo modifikovala onako kako to meni odgovara. Milanka, hvala za recept :* P.S. Kao što vidite, torta je pogodna za fondan 🙂 Potrebno za 4 patišpanja: 16 belanaca 16 kašika šećera 20 kašika mlevenih oraha 4 kašike brašna Fil: 16 žumanaca 20 kašika šećera 100 g šećera u prahu 375 g maslaca 1 l mleka 2 pudinga od vanile 3 kašike brašna 400 g crne […]