Brzi desert sa borovnicama (video)

Iako nije velika vrućina, nekako me ovi deserti u čaši baš mame ovih dana 🙂 Potrebno: 150 g mlevene plazme 70 g mlevenih oraha 50 ml gaziranog soka ukusa pomorandže 300 ml hladnog mleka 1 krem puding sa ukusom vanile 150 g borovnica 60 g šećera sok od ½ limuna  100 ml vode 1 kašičica gustina 100 g kisele pavlake 20 % mm 50 g bele čokolade   Sjedinite mlevenu plazmu, mlevene orahe i sok. Sipajte u čaše i lagano pritisnite. U videu sam koristila silikonsku oklagijicu. Vanil fil: U odgovarajući sud sipajte hladno mleko pa dodajte 1 krem puding […]

Šareni čizkejk sa jagodama

Ako ste ljubitelj čizkejka, ova nova šarena verzija će vas ostaviti bez daha 🙂 Osnova od keksa: 150 g maslaca 125 g šećera u prahu 380 g mlevene plazme 160 ml gaziranog soka od pomorandže Čiz fil: 600 g krem sira 180 g šećera u prahu 180 g kisele pavlake 20% mm 300 ml slatke pavlake 15 g želatina + 60 ml hladne vode 150 g čokolade 300 g jagoda Preliv: 450 g jagoda 15 g želatin + 60 ml vode 300 ml vode 180 g šećera   Izmiksajte maslac i šećer u prahu. Dodajte mlevenu plazmu, promešajte, pa sipajte […]

Štrudla sa plazmom

Potrebno za testo: 300 g brašna 20 g kvasca 3 žumanceta 200 ml mleka 70 g šećera 50 ml ulja rendana kora limuna 1 vanil šećer Fil: 80 ml ulja 80 g šećera 3 žumanceta 180 g kisele pavlake 150 g mlevene plazme 1 kašika ruma   Testo: U mlako mleko stavite kvasac, malo šečer i brašna. Ostavite da kvasac nadođe. U sud stavite žumanca, šećer i ulje. Promešajte da se sjedine. Dodajte vanilu i rendanu koru limuna. Sipajte mleko sa nadošlim kvasce i brašnom zamesiti testo. Ostavite 1h da testo naraste. Fil: Sjedinite žumanca, šećer, kiselu pavlaku i ulje. […]

Karamel jabuke sa plazmom

Potrebno za poširanje jabuka: 500 g jabuka 1 l vode 200 g šećera 1 kašika meda ½ sok od limuna 1 štapić cimeta Karamel: 150 g smeđeg šećera 100 ml slatke pavlake Fil: 100 g mlevene plazme 120 g mlevenih  oraha 30 g bele čokolade U šerpu sipajte vodu, šećer, med, sok od limuna i stavite štapić cimeta. Ostavite da voda provri. U međuvremenu oljuštite jabuke i izdubite sredinu. Kada voda provri, smanjite  temperature, stavite jabuke i poširajte 20 minuta. Čačkalicom proverite da li su jabuke dovoljno kuvane. Ocedite i stavite na tanjir da se ohlade. Šećer istopiti kao za […]

Lagana jogurt torta

Potrebno: 3 manja pakovanja piškota 660 ml jogurta od jagoda ili malina 150 g mlevene plazme 300 ml slatke pavlake 1 kesica želatina u prahu 130 g crne čokolade   Za karamel mleko: 150 g šećera 200 ml mleka     Prvo napraviti karamel mleko. Šećer istopiti da dobije zlatno žutu boju, potom dodati mleko i mešati dok se šećer ne istopi. Na tacnu staviti obruč za tortu (veličina 26 x 26 cm) . Mleko malo prohladiti zatim umakati piškote i ređati na tacnu. Slatku pavlaku izmiksati ali nemojte kao inače što radite, već toliko da kada okrenete vanglicu šlag […]

Kidy torta

Ove subote moj stariji sin i suprug su proslavili rođendane. Jedan ukus nisam mogla da biram jer moja deca samo traže plazmu tortu ali druga torta je bila po mom ukusu. U originalnom receptu, torta je sa jagodana ali pošto njih nisam mogla da nađem odlučila sam se za maline i nisam se pokajala, čak mislim da ću je samo sa malinama i praviti 🙂 Kao i kod većine recepata za torte i kod ove sam radila modifikacije, nešto povećala a nešto smanjila onako kako mislim da treba, a to savetujem i vama, da se ne pridržavate uvek recepta, već […]

Čokoladni kolač iznenađenja (Vesnin kolač)

Ideju da napravim ovaj desert sam dobila još dok sam bila na odmoru. Želela sam da isprobam novu silikonsku modlu, a da to ne budu projice ili nešto slično, već nešto novo i interesantno. Modlu sam inače dobila iz  Italije, od prijateljice Vesne i ovaj desert je njoj u čast 🙂 Potrebno je (za 12 kom): 5 žumanaca 50 gr čokolade 100 gr mlevene plazme 50 gr mlevenih oraha 70 ml mleka 100 gr maslac 100 gr šećera 1 vanilin šećer I još treba: 100 gr čokolade za premazivanje modli kakao za posipanje plazma keks u komadu 2 breskve mleko […]

Plazma torta (video)

Pre skoro 11 godina ova torta je bila među prvim objavljenim receptima kod mene na blogoyu i red je da ovaj recept dobije video i nove slike, ali datum objave neću menjati.  Koliko puta sam je pravila verujem da niko od mojih ukućana ne zna broj i nije mi jasno zašto pre ovo nisam uradila, ali što kažu, nikad nije kasno. Plazma torta je za moju decu na 1.mestu, a ni njihovi roditelji ne zaostaju u ljubavi prema njoj. 🙂 Potrebno: 900 g mlevene plazme/posne mlevene plazme 200 g mlevenih oraha 375 g maslaca/margarina 300 g šećera u prahu 150 […]