Potrebno:
Za puslice:
- Dr. Oetker Puslica
- 75 ml vode
Za podlogu od keksa:
- 250 g mlevenog keksa
- 100 g putera
- 100 g šećera u prahu
- 120 ml soka od pomorandže (ceđenog)
Za fil:
- 1 kesica Dr. Oeteker Fila za tortu ukusa čokolada
- 300 ml mleka
Za dekoraciju:
- 30 g čokolade
- ribizle
Priprema:
Puslice:
U sud sipajte 75 ml vode i dodajte sadržaj iz kesice za pripremu puslica. Mikserom mutite pola minuta minimalnom brzinom, a zatim nastavite mućenje oko 3 minuta maksimalnom brzinom. Zagrejte rernu na 150°C. Odgovarajući pleh obložite papirom za pečenje. Od pripremljene smese pomoću poslastičarske kese sa Sultan nastavkom oblikujte puslice. Pleh stavite u donju trećinu rerne, smanjite temperaturu na 100°C, sušite 60 minuta. Nakon toga rernu isključite, vrata delimično otvorite i nakon 15 minuta pleh izvadite iz rerne.
U sud sipajte puter i šećer u prahu. Mikserom umutite. Dodajte mleveni keks, promešajte i dodajte sok od pomorandže. Sve promešajte da se smesa ujednači. Sipajte na papir za pečenje i izravnajte na 1 cm debljine. Okruglim sekačem, prečnika kao Sultan puslice, vadite krugove. Stavite na tacnu i prebacite u frižider da se ohlade dok pripremate fil.
U sud sipajte 300 ml hladnog mleka iz frižidera i dodajte sadržaj kesice fila za tortu sa ukusom čokolade. Mikserom mutite pola minuta minimalnom brzinom, a zatim nastavite mućenje oko 3 minuta maksimalnom brzinom.
Uz pomoć poslastičarske kese i zvezdastog nastavka nanesite fil preko podloge od keksa. Preko fila stavite Sultan puslicu, prelijte istopljenom čokoladom i ukrasite ribizlama.
U saradnji sa:
