Skoči na sadržaj

Novogodišnje meze (video)

Podeli recept:

Kod nas je običaj da staru godinu ispratimo, a novu dočekamo, uz dobro meze, salatu  i vruću pogaču. Bez sarme, pihtija i sličnih jela, ali pored ovakvog mezetluka šta bi nam drugo pa i trebalo, zar ne 🙂

Ovog puta, KOSMAJSKA mi je mnogo olakšala posao, dobila sam isporuku na kućnu adresu svih ovih delikatesa koje  volimo. Savršeno isečeno, savršeno složeno i što je isto bitno, ne lomi se kada ga vadim iz pakovanja. Kada pripremate meze, složite sve na dohvat ruke, a onda slažite, neka vam mašta proradi. Obično imam neku okvirnu ideju kako bi trebalo da izgleda, ali tek kada počnem da slažem smišljam šta i kako, što kažu, u hodu. Dole imate video i spisak namirnica koje sam koristila, ali naravno, kao što vam uvek kažem, radite po svom ukusu, ali svaka naša preporuka je za Kosmajsku.



Potrebno:

  • Kosmajska Kulen
  • Kosmajska Buđola
  • Kosmajska Suva pršuta
  • Kosmajska Suvi goveđi ramstek
  • Sir Trapis
  • Sir Čedar
  • Sir Maasdam
  • Sir Gorgonzola
  • Ruzmarin
  • Čeri paradajz
  • Jagode
  • Ribizle
  • Smokve
  • Urme
  • Grožđe
  • Ajvar
  • Med

Kosmajska delikatesna radionica je porodična radionica najfinijih suvomesnatih delikatesa od svinjskog i goveđeg mesa.

Kosmajska delikatesna radionica nalazi se u ekološki zaštićenom području planine Kosmaj, u blizini manastira Tresije, daleko od bilo kakvih zagađivača vazduha. Blagodarna priroda Kosmaja i čist planinski vazduh na kome se meso suši, daju našim proizvodima specifičan, pun ukus i vrhunski kvalitet.

Bez veštačkih boja, aroma, emulgatora i adititva, a od najkvalitetnijeg svinjskog i goveđeg mesa, uz dodatak najfinijih začina, proizvodi Kosmajske delikatesne radionice jedinstveni su po svom ukusu i kvalitetu. Blago dimljeni, hladnim dimom, odabrane bukove piljevine, filtriranim preko vodenih filtera, proizvodi se stručno prate tokom celog procesa proizvodnje – od usoljavanja i začinjavanja mesa do njegovog potpunog sazrevanja, bez skraćivanja ili ubrzavanja ijednog prirodnog procesa.

Zato su njihovi proizvodi tako neodoljivo ukusni!

U saradnji sa:



 

2 mišljenja na „Novogodišnje meze (video)“

  1. Draga Minja,

    Gde ste nabavljali ruzmarin? Pere se samo mlazom vode ili drugačije? Nisam ga nikada koristila za dekorisanje predjela.

    1. Draga Tijana, ruzmarin je moj, imam ga na terasi duzi niz godina, moze da prezimi napolju. Kada koristim vise grancica, stavim u vanglicu, nalijem vodu i properem. Obicna voda, nista drugo.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *