Jastuk torta sa malinama

Na današnji dan, pre 10 godina, rodila sam naslednicu. <3 Potrebno za patišpanj: 10 jaja 10 kašika šećera 10 kašika brašna   Fil: 800 ml mleka 2 pudinga od vanile 6 kašika šećera 250 g maslaca   I jos treba: 300 ml sirupa od malina 2 kašike sirupa od malina za šlag 2 kesice šlag krema maline za dekoraciju   Belanca umutite u čvrst šam postepenim dodavanjem šećera, a onda dodati jedno po jedno žumance neprestano miksajući. Na kraju dodajte brašno i lagano promešajte. Pleh veličine 30 x 40 cm obložite papirom za pečenje i sipajte pripremljenu smesu. Pecite 13-14 […]

Prstenasta vanil torta

Želim da vam se ostvare vaše najlepše želje i da vam ova godina bude najuspešnija do sada. Srećna Nova 2016. godina ! 🙂 Patišpanj: 5 jaja 150 g šećera 220 g brašna 100 g maslaca   Fil: 250 g maslaca 2 kesice pudinga od vanile 500 ml mleka 1 vanil šećer   Dekoracija: 150 g crne čokolade 3 kašike ulja 70 g bele čokolade fondan-crveni i zeleni   Belanca izmiksati u čvrst šam  postepenim dodavanjem šećera, a onda dodati i žumanca neprestano muteći. Sipati brašno i varjačom promešati. Maslac otopiti i malo prohladiti pa dodati jajima. Sipajte u prstenasti podmazan […]

Plazma šnit torta

  Potrebno: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 200 ml slatke pavlake 400 g sirnog namaza 1 kesica želatina 3 kašike šećera u prahu 2 kašike mlevenih oraha 100 g rendane čokolade 150 g plazme u komadu mlako mleko za umakanje plazme   Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti sa postepenim dodavanjem šećera. Kada su belanca dobro umućena dodati jedno po jedno žumance neprestano muteći. Na kraju dodati brašno i lagano varjačom promešati. Sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 C 12-13 minuta Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i ostaviti da nabubri. […]

Bakina griz torta sa kajsijama i vreme za slavlje :)

Častim, a zašto, pročitajte ispod recepta 🙂 Potrebno: 4 jaja 8 kašika šećera 120 g istopljenog maslaca 200 g brašna 1 prašak za pecivo   Fil: 200 ml mleka 150 g šećera 100 g maslaca 4 ravne kašike griza I jos treba: 700 – 800 g kajsija 1 kesica šlag krema ukus vanilla seckani lešnik ili orasi istopljena čokolada   Belanca izmiksati u čvrst šam  postepenim dodavanjem šećera, a onda dodati i žumanca neprestano muteći.  Dodati istopljeni maslac i varjačom promešati, a onda i brašno sjedinjene sa praškom za pecivo. Sipati u podmazan kalup veličine 20 cm i pecite na […]

Voćna Pavlova

Obožavam, obožavam, obožavam 🙂 Potrebno: Za 2 beze kore: 4 belanceta 250 g šećera 50 g lešnika Za fil: 4 žumanceta 4 kašike sećera 50 g maslaca 50 g bele čokolade 200 ml slatke pavlake   I još treba: voće- breskve, maline, šljive   Belanca i šećer staviti u činiju sa oblim dnom, a nju u sud  sa kipućom vodom. Metlicom mešajte dok se šećer ne otopi, 3-4 minuta. Belanca preručite u drugi odgovarajući sud i mutite mikserom 7-10 minuta. Na papir za pečenje nacrtajte dva kruga prečnika 20 cm. Stavite papir za pešenje u pleh, a zatim izručite umućena […]

Torta Monte

Za ljubitelje kremastih torti 🙂 Potrebno: Za patišpanj: 5 belanaca 5 kašika šećera 60 g brašna 70 g sitno seckanih lešnika   Krem: 1 l mleka 100 g šećera 2 pudinga od vanile 2 kašike gustina 5 žumanaca 250 g maslaca 150 g šećera 100 g  nugat krema ili čokolade   I još treba: 150 g nugat krema ili nutele 100 g Spekulos keksa ili po vašoj želji šlag   Izmiksajte belanca i šećer u čvrst šam pa dodajte brašno i lagano promešajte. Na dno pleha prečnika 26 cm stavite iseckane lešnike a preko rasporedite pripremljenu smesu. Poravnajte i pecite […]

Srce torta

Potrebno:  Za koru:: 100 g putera 100 g šećera 4 jajeta 150 g brašna 2 kašičice praška za pecivo 1 kašika kakaa     Za fil: 200 g šećera 200 ml slatke pavlake 100 g putera 1 kesica želatina manja konzerva ananasa 100 g malina     I još treba: 100 g čokolade 50 ml slatke pavlake 1 ravna kašika kisele pavlake     Kora: Penasto umuti puer i šećer. Dodati jedno po jedno jaje neprestano muteći, a zatim brašno sa praškom za pecivo i kakaom. Smesu sipati u podmazan kalup u obliku srca i peći u zagrejanoj rerni na […]

Voćna keks torta

Brzo, jednostavno, ukusno 🙂 Potrebno: 750 g mlevenog keksa 1 l jogurta 200 g šećera u prahu 100 g bele čokolade 5 kivija 200 g jagoda 100 g malina 50 g borovnica 250 g šlag krema 400 ml hladnog mleka 1 pakovanje puslica    Odvojte voće za dekoraciju torte. Sjediniti jogurt i šećer. U to dodati mleveni keks i izrendanu čokoladu. Kalup sa obručem prečnika 28 cm, obložite papirom za pečenje. Trećinu smese rasporedite na dno kalupa, pa preko polovinu voća (kivi i jagode očistite i iseckajte). Stavite drugi deo smese od keksa, pa ponovite red voća i na kraju […]

Sočni Uskršnji kolač sa šargarepom- Nagradni konkurs

Ako ovih dana tražite sočni kolač, divnog ukusa koji se jednostavno priprema, našli ste ga. Hvala Jeleni B. iz Osla na poslatom receptu 🙂 P.S. Ako napravite ovaj kolač, fotografišite i pošaljite do 15.aprila  na mejl minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk sa naznakom „Uskršnji konkurs“. Fotografije će biti objavljene u posebnom albumu na mojoj facebook strani i glasanje će trajati do 18.aprila (12 h). Dve fotografije biće nagrađene mojim potpisanim kuvarom, jedna vašim izborom sa najviše lajkova, a druga će biti izabrana po mom ukusu 🙂 Potrebno: 3 jajeta 350 g šećera 250 ml ulja 1 vanil šećer 2 kašičice cimeta ½ kašičice muskatnog […]

Torta Šeherezada

2.aprila je moje srednje dete, mlađi sin David, proslavio 13. rođendan i ova torta nam je bila za kućnu proslavu. Juče je David proslavio i sa društvom, a njega kao i slatkiše možete videti pri dnu recepta 🙂 Potrebno: Za fil: 1,2  l mleka 10 kašika šećera 1 vanil šećer 5 pudinga od karamele 250  g maslaca 200 g šećera u prahu   I još treba: 600 g petit beurre keksa (Turski keks sa čokoladnim punjenjem-Simsek) 500 g šlag krema 500 ml mleka   U 200 ml mleka istopiti puding. Ostatak mleka skuvati sa šećerom i vanilom. Kada provri sipajti […]

Tropikana

Potrebno za 3 patišpanja: 12 belanaca 3 žumanca 12 kašika šećera 9 kašika brašna 6 kašika griza 200 ml mleka   I fil: 500 ml mleka 4 kašike šećera 6 žumanaca 1 ½ puding od vanile 150 g maslaca 150 g šećera u prahu   II fil: 250 ml vode 250 ml soka od ananasa 4 kašike šećera 2 pudinga od vanile 2 kesice šlag krema manja konzerva ananas kockica   I još treba: 4 banane 1 kešica šlag krema 2 mandarine   4 belanceta izmiksati sa postepenim dodavanjem 4 kašike šećera. Kada su belanca umućena dodati 1 žumance i […]