Voćna keks torta

Voćna keks torta

Brzo, jednostavno, ukusno Potrebno: 750 g mlevenog keksa 1 l jogurta 200 g šećera u prahu 100 g bele čokolade 5 kivija 200 g jagoda 100 g malina 50 g borovnica 250 g šlag krema 400 ml hladnog mleka 1 pakovanje puslica    Odvojte voće za dekoraciju torte. Sjediniti jogurt i šećer. U to dodati mleveni keks i izrendanu čokoladu. Kalup sa obručem prečnika 28 cm, obložite papirom za pečenje. Trećinu smese rasporedite na dno kalupa, pa preko polovinu voća (kivi i jagode očistite i iseckajte). Stavite drugi deo smese od keksa, pa ponovite red voća i na kraju završite […]

Sočni Uskršnji kolač sa šargarepom

Sočni Uskršnji kolač sa šargarepom- Nagradni konkurs

Ako ovih dana tražite sočni kolač, divnog ukusa koji se jednostavno priprema, našli ste ga. Hvala Jeleni B. iz Osla na poslatom receptu P.S. Ako napravite ovaj kolač, fotografišite i pošaljite do 15.aprila  na mejl minjina_kuhinjica@yahoo.co.uk sa naznakom „Uskršnji konkurs“. Fotografije će biti objavljene u posebnom albumu na mojoj facebook strani i glasanje će trajati do 18.aprila (12 h). Dve fotografije biće nagrađene mojim potpisanim kuvarom, jedna vašim izborom sa najviše lajkova, a druga će biti izabrana po mom ukusu Potrebno: 3 jajeta 350 g šećera 250 ml ulja 1 vanil šećer 2 kašičice cimeta ½ kašičice muskatnog oraščeta ½ […]

Torta Šeherezada

Torta Šeherezada

2.aprila je moje srednje dete, mlađi sin David, proslavio 13. rođendan i ova torta nam je bila za kućnu proslavu. Juče je David proslavio i sa društvom, a njega kao i slatkiše možete videti pri dnu recepta Potrebno: Za fil: 1,2  l mleka 10 kašika šećera 1 vanil šećer 5 pudinga od karamele 250  g maslaca 200 g šećera u prahu   I još treba: 600 g petit beurre keksa (Turski keks sa čokoladnim punjenjem-Simsek) 500 g šlag krema 500 ml mleka   U 200 ml mleka istopiti puding. Ostatak mleka skuvati sa šećerom i vanilom. Kada provri sipajti mleko […]

Tropikana

Tropikana

Potrebno za 3 patišpanja: 12 belanaca 3 žumanca 12 kašika šećera 9 kašika brašna 6 kašika griza 200 ml mleka   I fil: 500 ml mleka 4 kašike šećera 6 žumanaca 1 ½ puding od vanile 150 g maslaca 150 g šećera u prahu   II fil: 250 ml vode 250 ml soka od ananasa 4 kašike šećera 2 pudinga od vanile 2 kesice šlag krema manja konzerva ananas kockica   I još treba: 4 banane 1 kešica šlag krema 2 mandarine   4 belanceta izmiksati sa postepenim dodavanjem 4 kašike šećera. Kada su belanca umućena dodati 1 žumance i […]

Brza torta

Brza torta sa plazmom i voćem

Pored Čoko plazme, još jedna torta za ekspresnu listu    Fil sa plazmom: 250 g šlag krema 250 ml mineralne vode 150 ml slatke pavlake 200 g mlevene plazme   Fil sa višnjama: 250 g šlag krema 100 ml soka od isceđenih višanja 150 ml mineralne vode 150 ml slatke pavlake 100 g šećera u prahu 200 g oceđenih višanja     Obruč za tortu, veličine 26 cm, staviti na  tacnu za tortu i unutrašnju stranu obložiti papirom za pečenje. Fil sa plazmom: U sud sipati šlag krem, mineralnu vodu i slatku pavlaku. Mikserom dobro umutiti, a zatim dodati plazmu […]

Kokos šnit torta

Kokos šnit torta

Volim ovakve torte, gde su u kombinaciji  marmelada i čokolada, uz dodatak kokosa. Moram da napomene, ovaj desert nije za one koji vole isključivo kremaste torte, a za ostale, biće dobitna kombinacija, kao što je za mene Potrebno za patišpanj: 4 jajeta 100 ml mleka 100 ml ulja 300 g šećera 200 g brašna 100 g kokos brašna 1 prašak za pecivo Fil: 250 g šećera 3 kašike vode 4 žumanca 100 g kokos brašna 100 g čokolade 250 g maslaca džem od kajsija   Umutiti jaja sa šećerom, dodati mleko i ulje. Sjediniti brašno, prašak za pecivo i kokos, […]

Lešnik torta

Lešnik torta

Mojoj mami je danas rođendan i njena deca su je obradovala poklonima i ovom tortom, da joj  i na ovaj način pokažemo da je volimo i da cenimo sve ono što radi za nas. Niko kao mama, zna se <3 Tortu sam spremala po Goginom receptu sa mog foruma, ali sam odradila modifikaciju što se tiče količine sastojaka, a ukus je ostao isti Potrebno za 4 patišpanja: 20 belanaca 20 kašika šećera 8 kašika brašna 12 kašika mlevenih lešnika 100 g čokolade   Fil: 20 žumanaca 12 kašika šećera 300 g crne čokolade 150 g mlevenog lešnika 250 g maslaca […]

Keks torta

Vanil torta sa kakao keksom

Kada sam videla ovaj keks u prodavnici, odmah sa ga zamislila sa vanilom i to sam morala da sprovedem u delo , a iskoristila sam ovaj današnji divni dan da fotografišem u prirodi Potrebno: 60 kom. keksa sa kakaom (370 g) 2 pudinga od vanile 800 ml mleka 14 kašika šećera 2 vanil šećera 250 g maslaca Grilijaž: 150 g šećera 60 g mlevenih oraha I još treba: 1 šlag od vanile hladno mleko za šlag i umakanje keksa   U 600 ml mleka staviti 14 kašika šećera i 2 vanile. Kada mleko provri, dodati puding koji smo prethodno sjedinili […]

Plazma torta sa višnjama

Plazma torta sa višnjama

Pre par godina sam je često pravila, pa sam napravila dužu pauzu do juče, da su moji čak i zaboravili koja je to torta Umesto višanja, možete staviti i drugo voće, kao jagode ili banane. Potrebno: 300 g plazma keksa u komadu 500 ml slatke pavlake 4 kesice krem šlaga 1 čaša kisele pavlake 250 g mlevene plazme 500 g višanja 350 ml mleka mleko za umakanje plazme U vanglicu sipati slatku pavlaku, 2 kesice šlaga i 150 ml mleka. Sve zajedno izmiksati u čvrst šlag. Dodati čiselu pavlaku i još malo umutiti. Fil podeliti na dva jednaka dela. U […]

Sirtaki torta

Sirtaki torta

Recept je iz časopisa «Debeli ali srećni» broj 53, sa mojom modifikacija što se tiče količine sastojaka. Pri dnu recepta pročitajte kada bih je ponovo pravila, šta bih menjala, a u zagradama stoji količina namirnica po originalnom receptu, pa vi izaberite po kom receptu ćete raditi  Želela bih još da najavim prvu promociju i potpisivanje  kuvara Minjina Kuhinjica, za 12.04.2014. god, u Beogradu, TC Ušće, knjižara Vulkan. Biće mi zadovoljstvo da se vidimo Potrebno za 2 patišpanja: 14 belanaca 14 kašika šećera (20 kašika) 14 kašika izdrobljenih oraha 10 kašika mlevenog plazma keksa 1 prašak za pecivo   Za fil: […]