Stakleni kolači

Stakleni kolači, pored toga što su ukusni, mogu biti i novogodišnji ukras.

Testo za ove staklene kolače pripremite po receptu za gingerbread kolače.

U sredini svakog oblika izvadite još jedan manji krug, zvezdu, srce itd. Štapićem za rašnjiće napravite rupu na mestu gde ćete kasnije provući konac ili trakice. Za ove kolače su vam potrebne staklaste bombone bez punjenja. Bombone stavite u  jaču kesu, zatim oklagijom par puta udarite po njima da se skrcaju. Što sitnije bombone, to su bolje jer će se brže topiti prilikom pečenja. Slomljene bombone stavite u sredinu svakog kolača koje ste prethodno stavili na pleh obložen papirom za pečenje.

Nemojte mnogo stavljati bombona, jer kada se istope, počnu da kipe i onda umažu ivicu kolača. Pecite u zagrejanoj rerni desetak minuta.

Pečene kolače ostavite u plehu da se prohlade i bombone stegnu, zatim ih prebacite na rešetku da se skroz ohlade. Možete ih ukrasiti kraljevskom glazurom ili ostaviti bez nje.

Pogledajte slične recepte: