Čokoladni krem brule (video)

Podeli recept:

Ne znam kako je kod vas, ali ja još uvek nisam upoznala nekog a da ne voli čokoladu i zato mi je uvek najsigurnije da napravim neki čokoladni desert za goste koje mi prvi put dolaze u goste. Ovog puta izbor je pao na čokoladni krem brule uz pomoć Figaro čokolade.

Ako i vi volite Figaro čokoladu, ispod recepta imam jedan divan nagradni konkurs za vas 🙂

 

Potrebno:

  • 200 g Figaro čokolade
  • 6 žumanaca
  • 120 g šećera + za karamel
  • 550 ml slatke pavlake


 

Sipajte žumanca i šećer u odgovarajući sud i mikserom dobro umutite. U drugi sud izlomite 200 g Figaro čokolade i prelijte slatkom pavlakom koju ste prethodno zagrejali do ključanja. Ostavite 10 minuta a nakon toga žicom promešajte da se čokolada istopi i sjedini sa slatkom pavlakom. Figaro čokolada se divno topi, tako da ćete to brzo uraditi 🙂

Smesu postepeno sipajte u žumanca neprestano miksajući.

Sipajte u posudice za sufle ili neke druge keramičke posudice.

Posudice stavite u dublju tepsiju ili pleh, a onda sipajte vrelu vodu skoro do visine krema koji se nalazi u posudama.

Pecite u zagrejanoj rerni na 150 °C oko 45 minuta.

Posudice izvadite iz vode i ostavite da se prohlade na sobnoj temperaturi, a onda prebacite u frižider najmanje na 2-3 h.

Ohlađen krem pospite šećerom i brenerom karamelizujte. Čuvajte u frižideru do služenja.

Napomena: Ako nemate brener, nakon sipanja šećera, vratite u rernu direktno ispod grejača i pojačajte temperature. Izvadite kada vidite da se šećer otopio i karamelizovao.



 

Kao što vidite, ja sam moj desert sa Figaro čokoladom napravila i uslikala, a sada i vi imate šansu da napravite vašu  poslasticu koristeći Figaro čokoladu i sa istom tom poslasticom se fotografišite i pošaljite je na mail kuvanjesafigarom@gmail.com   

ili podelite (opcija javno) na svojim profilima na društvenim mrežama Instagram ili Facebook, koristeći hash tag #KUVANJESAFIGAROM i tako uzmete učešće u nagradnom konkursu i dobijete šansu da osvojite Multipraktik Sencor.

Nagradni konkurs počinje 22.11.2018. a završava 22.12.2018. u 12h. Spisak pobednika biće objavljen 27.12.2018. u 17 h na Instagram stranicama Mogu ja to sama, Milica Mihailović i Minjina Kuhinjica.

Za više informacija o nagradnom konkursu možete posetiti OVAJ link.  



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , , , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije