Sladoled od jabuka

Pošto sam na početku letnje sezone spremala nekoliko vrsta sladoleda, mislila sam da sam za ovu sezonu završila ali, poznato je da nije uvek onako kako mislite ili planirate. Pre par dana sam se vratila iz Rumunije gde sam dobila i kupila puno stvarčica za moju kuhnjicu, na moju radost ali ne i na radost mog plakara koji je prebukiran i kome treba dobro sređivanje 😀

Ovi kalupi za sladoled nisu kupljeni u Rumuniji ali sam ih dobila  od moje rumunke, snaje Mihaele, koja zajedno sa mojim bratom putuje po svetu, a ja imam tu sreću da misle na mene dok su na putu. Ovi kalupi su kupljeni u Španiji  u Ikei, pa, ako imate takvu prodavnicu u blizini vas, potražite.

Moji klinci su bili oduševljeni kalupima, ovim i još jednim za koje tek treba da spremam sladoled po njihovoj narudžbini, pa se tako vraćamo na početak priče zašto ipak nisam završila sa pravljenjem sladoleda za ovu sezonu. U međuvremenu sam saznala da mi je snaja kupila i aparat za sladoled i već vidim da će ova sezona sa ledenim desertima biti duga 😀

Potrebno:

• 1 jabuka
• 150 ml soka od jabuka
• 1 kašika limunovog soka
• 1 kašika šećera
• 1 vanilin šećer
  
• 50 ml slatke pavlake

Jabuku oljuštite, izvadite sredinu i stavite u blender. Dodajte limunov sok, šećer, vanilu i sok od jabuka. Izmiksajte, zatim dodajte slatku pavlaku i još samo 5-6 sekundi izmiksajte da se smesa izjednači. Smesu sipajte u predviđene kalupe za sladoled i ostavite par sati u zamrzivač, najbolje preko noći.

Koristite slatke jabuke i pre nego što smesu zamrznete, probajte je malo i ako mislite da nije dovoljno slatko, dodajte još malo šećera ili meda ali nemojte preterivati.

Za pripremu sladoleda ne treba više od 5 minuta. Klinci su bili oduševljeni a ja ću vam preneti svoje utiske sledećeg puta, jer je ova malena tura već otišla. Ako nemate kalupe , možete spremiti u čašicama kao što sam spremala Nutellu.

Ova mera je za 6 kalupa koji su po 60 ml, pa, ako spremate za neke veće kalupe idite mere x 2, x3…..

Čija je bila ideja da se pravi baš ovaj sladoled, možete pretpostaviti 😀

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj