Gala makovnjača

Gala makovnjača (video)


Gala makovnjača

Testo:

  • 125 ml mleka
  • 30 g kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica brašna
  • 150 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 3 žumanceta
  • 500 g brašna

 

Za nadev:

  • 300 g mlevenog maka
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 ml vrelog mleka
  • 50 g otopljenog maslaca
  • 2 kašike zagrejanog meda

 

Za premazivanje:

  • 1 žumance
  • 1 kašika mleka

 Gala makovnjača

U mlako mleko dodajte izmrvljen kvasac, kašičicu šećera i brašna. Ostavite 10 minuta da kvasac nadođe.
U odgovarajući sud sipajte otopljeni maslac i šećer u prahu. Dodajte žumanca i 50 g brašna i još malo promešajte.  Sipajte mleko sa nadošlim kvascem i brašnom zamesite testo. Ostavite 30 minuta.

Nadev: Sjedinite mleveni mak i šećer u prahu, pa sipajte vrelo mleko, otopljen maslac i med. Pomešajte da se sve ujednači.

Testo podelite na dva dela. Prvi deo razvucite na papiru za pečenje. Moj papir je bio 35 cm ( dužina pleha) x 30 cm. Isecite krajeve.Sipajte polovinu pripremljenog nadeva i nožem izravnajte.

Urolate dve strane prema sredini. Uz pomoć papira premacite štrudlu u pleh. Ostavite da odstoji dok pripremate drugu štrudlu, a zatim premažite sjedinjenim žumancetom i mlekom i stavite da se peče na 180 °C oko 35-40 minuta.

Gala makovnjača

Svake nedelje novi video recepti  Youtube kanalu ! Kliknite na prijavi me/subscribe da biste bili obavešteni, potpuno besplatno :)

DSC_7015

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , , ,

Komentari 2 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Danas sam pravila Gala makovnjacu…Hvala Minja na odlicnom receptu ..