Torte za svaki dan 14. januara 2010.
Moj dragi je obožava 🙂
Lagana, kremasta, izdašna….
Potrebno za vanil krem:
- 800 ml mleka
- 12 kašika šećera
- 2 pudinga od vanile
- 2 vanil šećera
- 250 g maslaca
Potrebno za čoko krem:
- 400 ml mleka
- 6 kašika šečera
- 1 puding od čokolade
- 50 g mlečne čokolade
- 125 g maslaca
I još treba:
- 80 kom. pti bert keksa sa maslacem (500-550 g)
- mleko za umakanje keksa
- 250 ml slatke pavlake
- 2 kašike čokolade u prahu za posipanje
Vanil krem : U odgovarajući sud sipati 650 ml mleka, dodati šećer, vanilu i kuvati dok ne proključa. Kada proključa smanjiti malo temperaturu, zatim dodati preostalih 150 ml mleka koje smo pre toga sjedinili sa pudingom iz kesice i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Skuvani puding skloniti sa vatre, pokriti sa rastgljivom folijom i ostaviti da se ohladi. U ohlađen puding dodati umućen maslac i sve zajedno izmiksati.
Čoko krem:U odgovarajući sud sipati 300 ml mleka, dodati šećer i kuvati dok ne proključa. Kada proključa smanjiti temperaturu, zatim dodati preostalih 100 ml mleka koje smo pre toga sjedinili sa čokoladnim pudingom iz kesice i kuvati uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Skuvani puding skloniti sa vatre, dodati krupno izrendanu ili izlomljenu čokoladu i mešati dok se sva čokolada ne istopi. Posudu pokriti sa rastegljivom folijom i ostaviti da se fil ohladi. U ohlađen fil dodati umućen maslac i sve zajedno izmiksati.
U hladno mleko umakati keks i slagati ga na tacnu. U mom slučaju je to bilo 4×5 a vi složite zavisno od vaše tacne. Prvi red keksa premazati sa polovinom vanil fila, pa složiti drugi red keksa, pa preko njega čoko fil. Složiti i treći red keksa, a onda i ostatak vanil fila. Na kraju završiti sa poslednjim četvrtim redom keksa. Slatku pavlaku umutiti i prefilovati tortu sa svih strana. Po želji ukrasite i pospite sa čokoladom u prahu. Pre služenja ostavite tortu u frižider najmanje 2-3 sata, a ako možete da izdržite, najbolje je to da bude preko noći.
39 Comments
Autor Deandrej
I moj dragi je bio odusevljen ovom laganom tortom 🙂 a ni indijanci se nisu zalili.
Autor Vanja
Ovu Tortu sam za Djurdjevdan pravila i svi su bili odusevljeni njenim ukusom. :)))
Autor dijanam.bl
Ova torta mi je najdraza jer je jako ukusna, a i lagana je za napraviti. Ne moze da ne uspije.
Autor Deandrej
Moram jos jednom da je pohvalim 😉
Za sinov rodjendan ova je bila “druga”torta.Ona rezervna,medjutim deci se toliko svidela da su je citavu pojeli.Devojka koja je radila kaze da ne pamti da su ikad deca toliko puta trazila jos jedno parce.
Autor Dela
Moram i ja da se uclanim u klub obozavaoca ove torte…od proslog vikenda nam je na listi favorit torti i to u samom vrhu. Extra brza i extra ukusna. Hvala minja po ko zna koji put :)*
Autor jana
Torta isprobana za USKRS..ODLIČNA JE…:)
Autor milkica
Ovo je među prvim tortama koje sam napravila, svima se sviđa…Laka i brza….I uvijek uspije
Autor Marija
Torta je dobra, samo imam jedno pitanje. Kada pravim kremu sa pudingom, sacekam da se ohladi, kako i pise i dodam umucen margarin, nikada mi ne ispadne kako treba. Krema postane puna grudvica od margarina. U cemu gresim?
Autor Minja
Marija, ne grešite i meni se to dešava.
Autor Jeja1975
Prvo 1-2 kasike pudniga u puter, pa tek onda puter u puding
Autor Marija
Sta radite kada se to desi, da li ima neka pomoc? Da li je u redu da se stavi margarin u jos topao puding, pa da se sjedini i onda ceka da se prohladi i premaze kora?
Autor Minja
Marija, slabo radim taj fil da bih isprobala ali sledeći put ću uraditi ovako, dok se kuva mleko ubaciću margarin, a onda skuvati puding i videću kakva će biti situacija 🙂
Autor jelena
ja bas cesto pravim ovakve filove. Desavale mi se takve stavi par puta. To sam resila tako sto ne sacekam da se puding skroz ohladi. Onako da bude mlak , pa i da se desi da omasim pa da bude i topliji nije nikakva greska i nije strasno. Prosto, ostavite fil malo u frizider da se stegne i nema problema. Cesto volim kada dodajem margarin u ovakve filove da dodam jos i pakovanje maslaca. Meni, licno je mnogo ukusnije.
Autor mina
Pravila,bas kako ste rekli;izdasna,lagana,kremasta. Svaka cast,super torta. Deci se puno svidela. Ja redjala keks 4*4 i ekstra je izasla. Hvala puno!A zanima me da li bih mogla neka kora umesto keksa?
Autor Minja
Mina, drago mi je da ti se sviđe. Može i kora mada ja ovde ništa ne bih menjala 😀
Autor Nina
Napravila sam po drugi put ovu tortu,jer se svima svidela a i izdasna je.Ja sam margarin dodala u mlak fil.On se lepo rastopio i onda sam dobro sve umutila mikserom.Fil je imao punocu, lepo se stegao i mazao.
Autor marina kostic
da li je pogoda za prekrivanje fondanom?
Autor Minja
Nije.
Autor Anja
Draga Minja,
za koliko osoba otprilike je ova mera?
Hvala
Autor Minja
Zavisi kolike parčiće sečete ali je izdašna, ima je dosta 🙂
Autor Dijana
Torta uopste nije lagana,preslatka je i pored toga sto sam smanjila kolicinu secera.Cokoladni fil nije los,a zuti je katasrofa.
Autor slavica
Juce sam pravila ovu tortu i svi koji su je probali su se odusevili. Svaka vam cast na receptu jer je odlican…:-D
Autor marina
najbolji recept za keks tortu
Autor marina pavlović
torta je extra!!!
Autor zana
U zutu kremu se stavlja 1 margarin. Mozete li mi reci koliki je to margarin od koliko grama?
mozda glupo pitanje, al posto zivim u Kanadi, ne zelim da eksperimentisem i nagadjam kolika su dole pakovanja 🙂
hvalaaa!
Autor Minja
Od 250 g 🙂
Autor Borislavka
Da li može margarin umesto maslaca ?
Autor Minja
Da.
Autor gaga
Pravila sam sa keksom Zlatni pek, ispalo je malo suvkasto, iako sam ga poduze drzala u mleku… Inace mleka mi je zafalilo i nisam imala puding od cokolade, pa sam u puding od vanile dodala cokoladno mleko, efekat je gotovo isti ako ne i bolji. 🙂
Autor Andriana
Ova torta je zaista prelepa.pravila sam je vec nekoliko puta.
Autor Minja
Drago mi je 🙂
Autor Andriana
Torta je veoma ukusna.
Autor Bojana
Sinoc sam pravila. Samo sam u zuti fil dodala 50 gr bele cokolade. Imala sam je u kuci pa pomislih nece da skodi. Ispalo je odlicno. Kao i sve iz Minjine kuhinjice. Precizni i tacni recepti i nema greske. Pozdrav Minja iz Svedske.
Autor Svetlana
Je li margarin potpuno otopite ili isjecete na kockice? Hvala!
Autor Minja
Gde ste procitali da on treba da se otopi ?
Autor Svetlana
Nigdje, ali nisam nikada sigurna kada su u pitanju margarin ili maslac . Hvalaaaa!
Autor Minja
🙂 Samo ga ostavite na sobnoj temperaturi da se lakše umuti.
Autor Željko
Jako zdrava torta za dragog
Autor Minja
Ha ha, o Boze, kakav komentar 😀