GFHF

Buter krem


Pošto me često pitate za buter krem, a recept se nalazi ispod nekih torti i vama nije lako da ga nađete, rešila sam da objavim poseban recept za njega :)

Butter krem:

  • 125 g margarina (maslac je zdravija verzija)
  • 200 g šećera u prahu
  • 3 kašike mleka

Izmiksati margarin i šećer u prahu, a zatim dodati mleko i sve zajedno izmiksati. Pre nego što tortu presvučete fondanom, premažite je buter kremom.

 

Recept za domaći fondan možete da pogledate ovde

Pogledajte slične recepte:

Oznake:,

Komentari 71 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Pingback: Torta Nindža kornjače- tutorijal | Minjina Kuhinjica

  2. бака Штрумпф Odgovori

    Нешто не ради ово преузимање пдф-а…

    • Sad vidim i ja da ne radi i prijavila sam zaduženom za popravku da to sredi :)

  3. Da li se torta premaze neposredno prije stavljanja fondana, ili ranije pa da torta stoji u frizideru, pa onda na nju fondan. Hvala :)

  4. Da li se prilikom prawljenja npr. piskota cokoladne torte moze koristiti fondan za ukrasawanje tacnije preswlacenje torte?

      • U pitanju je torta sledeceg sastawa:500 gr cokolade,250 gr margarina,8 jaja,2,5 dcl mleka,150 gr secera u prahu i 100 gr kristal secera.Swe se to izmesa da se dobije homogena masa,u wecoj posudi koja je oblozena folijom,a zatim naredjane piskote koje su umakane u mleko,fil se sipa i opet naslazu piskote. Hwala Wam puno.

  5. Hocu vas pitati dali moram premaziti muffin prvo sa Buter krem pred da stavim fondan? Puno van hvala

  6. Pingback: Jakubov 5. rodjendan i jedna sasvim monstruozna torta | IDEJOPEDIJA

  7. Da li torta cokoplazma moze da se oblaze fondanom?Hvala unapred…

  8. procitala sam u jednom komentaru gde kazete da se ne moze mazati fil kao podloga za fondan ako ima mleka u njemu vec da treba da ima zumanca i sad sam malo zbunjena

  9. Pingback: Novogodišnja čizma | Minjina Kuhinjica

  10. Pingback: Torta Nindža kornjače- tutorijal | Minjina Kuhinjica

  11. Pingback: A za poklon, meda :) | Minjina Kuhinjica

  12. Pingback: Torta opanak – tutorijal | Minjina Kuhinjica

  13. Draga Minja ja bih da napravim ovu tortu sutra a u nedelju da je filujem slagom i stavim sliku onu jestivu jer detetu mi je u nedelju rodjendan.Interesuje me da li ce mi se ta kora poslednja osusiti do nedelje ako je ni sa cim ne premayem ili da je namazem necim ?

    • Ana, najbolje da je napravite u subotu i onda u nedelju ukrasite :) U to slučaju se neće osušiti i nemate potrebu da je premazujete.

  14. Draga Minja, moze li se reforma torta prekriti fondanom? I ako moze, koliko je unapred mogu prekriti?
    Hvala unapred!

  15. Moze li Interkontinental ili Neskvik torta ispod fondana?Hvala puno! :-)

  16. draga minja jel moram ja na cokoladnu tortu sa koricama gde se fil pravi od jaja,secera i cokolade da stavnjam preko fila buter krem pa fondan,ili moze fondan samo na fil?HVALA U NAPRED NA ODGOVORU

  17. Koliko je buter krema potrebno da se oblozi npr moskva torta? Hvala :)

  18. Minja, pravim Kidy tortu, da li treba da odstoji jedan dan pa da je sutradan ukrasim buter kremom i fondanom

  19. Ja imam pitanje, da li se ova krema može koristiti i za ukrašavanje torti? Hvala unapred

      • Pa ja mislim da mislimo, heheeh. Ukrašavanje, saranje preko fondana ili bez njega…

        Moram da pohvalom sve recepte. Torte uvek pravim po vašim receptima i svi su prezadovoljni… Za sada nam je omiljena brohni i kidy torta… Puno pozdrava

          • Sladja

            Da li torta moze da se premaze sa necim drugim a da to nije buter masa,da moze da se stavlja fondan.Hvala Unapred
            pozdrav…

  20. Da li torta moze da se premaze sa necim drugim a da to nije buter masa,da moze da se stavlja fondan.Hvala Unapred
    pozdrav…

  21. Da li pre fondana, tortu coko plazmu treba obloziti sa buter kremom?i kada staviti buter kremu?da li neposredno pre fondana ili ranije pa da tortu stavim u frizider?unapred hvala puno

  22. Moze li se umesto buter krema torta premazati eurokremom pre oblaganja fondanom?

  23. Da li standardna coko torta moze biti ukrasavana fondanom? Ona kod koje se od iste smese prave korice a i fil? Naravno ispod fiodana bi isla korica…

  24. Poštovana Minja,
    molim Vas da mi kažete da li je ovo puter-krem kojim se može raditi dekoracija torte? Čini mi se da je pogodna za dekoraciju, ali nije mi jasno da li je to ta krema, s obzirom da se bazira na margarinu, pa verovatno nije nekog posebnog ukusa. Želela bih napraviti nešto odprilike ovakvo:
    https://www.youtube.com/watch?v=O-fYohkkrsg.
    Hvala puno!

  25. Molim savet. Hocu da pravim tortu sa tanini korama a fil je od slatke pavlake i plazme. Pa me zanima da li mogu preko te torte fondan??? Hvala puno

  26. Draga Minja, volim da radim sa fondanom i ok mi ide. Tj. i priprema fondana i figurice i dekoracija. Uživam. Najveći problem mi je buter krem. Pravim ga po Vašem receptu od početka. Medjutim, površinu torte i nekako premažem ( uvijek je završavam korom, tako sam sigurnija i dobijem na viisni) . Ali stranice… Naime, inače mi se buter krem jako teško razmazuje . Na stranicama s obzirom da ima fila mi uopšte nije kako treba. Pomiješa se sa filom. A da dodajem više mi ne ide jer je potreban tanak sloj. E ne znam u čemu je fora. Kada pogledam torte premazane buter masom, izgledaju savršeno. A masa mekana i lijepa za mazanje??? Tragam za pravim savjetom. To mi je neophodno jer bi mi onda torta bila skoro pa savršena :-) .

    • Ako vam se tesko razmazuje, stavite manje secera. Da li vam je buter krem sobne temperature pre premazivanja ?

        • Torta mora biti dobro ohladjena, najbolje preko noci fil da bi se stegao. Ako vam je mnogo gust buter krem, dodajte jos malo mleka ili smanjite secer.

          • Ivana Mravicic

            Može pitanje? Mogu li tortu namazat s ovom kremom (bloody berry i kinder pingvin), znam da odlično podnose ticino,ali mazala san ja s ganacheom. Ali nikad nisan priko noći ostavila u frižideru,nego bi je ukrasila taj dan. Ali ovaj put triban dan prije. Pa je moje pitanje oće li ticino ovlažit od keme? Odnosno mogu li dan prije ukrasit torte?

          • Minja

            To sve zavisi koji je fil na torti, kako se on ponasa.

  27. Da li torta koja je premazana buter kremom pa prekrivena sa fondanom moze da stoji u frizideru?

  28. Da li mogu da stavim fondan preko jafa torte. Imam 4 kore i izmedju je crni i beli fil i jafa da ne pisem sve redom kako sam stavljala. I zadnja mi je kora premazana filom od secera sa vodom uspinovano i cokolada i orasi i ima malo keksa ml. Da li smem preko tog fila puter kremu i fondan?

  29. Dali se može staviti fondan na tortu koja završava kremom sličnoj kremi za kremsnite??

  30. interesuje me sledece-narucio sam detetu tortu za rodjendan-sladoled sa fondanom.Dobio sam tortu lepo ukrasenu sve ok.Kad smo je isekli i naceli jesti kasicicom sam pomerio fondan i ispod fondana kora je bila premazana sa belom smesom. Kada sam probao to je bio cist beli margarin koji mi se smucio. Reci te mi dali mora ispod fondana da lezi taj margarin. Torta je po celoj povrsini premazana margarinom a POTOM PREKRIVENA FONDANOM U VIDU CARSAVA KAKO JA TO KAZEM.Reci te mi dali to mora tako-hvala

    • Mora da ima nesto sto ce zalepiti fondan za tortu, a opet da ga taj isti premaz nece istopiti. Najbolje je da to bude buter krem, ali nikako u debelom sloju. Verovatno je, osoba koja vam je pravila tortu, popunjavala neravnine na torti, pa je zato bila tolika kolicina buter krema sto u svakom slucaju nije ukusno a ni dobro. Drugi put trazite da vam umesto buter krema stave ganach, pa onda fondan preko ili ako se radi torta u cijem filu idu kuvana zumanca na pari, da to bude taj fil.

  31. da li sa ovim butter kremom mogu da se ukrasavaju torte tj.da se prave ruzice?