Mućkalica od gljiva

Potrebno:

• 500 g šampinjona
• 1 veća glavica crnog luka
• 1 glavica belog luka
• 100 ml crnog vina
• 200 ml vode
  
• 1 veza peršuna
• 2 paradajza
• 1 kocka za supu
• biber

Crni i beli luk iseckati sitno, a šampinjone na kockice. Dodati vino, kocku za supu i paradajz iseckan na kockice. Dodati vodu i krčkati dok šampinjoni ne budu mekši i dok se malo ne zgusne. Na kraju dodati iseckani peršun i pobiberiti po ukusu.

Mućkalicu sam poslužila uz restovan krompir, a može i uz kačamak ili makarone.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj