8 jan, 2011
Objavila Minja u Glavna jela, Jela od povrća | 7 komentara
Mućkalica od gljiva
Štampaj stranu
Potrebno:
- 500 g šampinjona
- 1 veća glavica crnog luka
- 1 glavica belog luka
- 100 ml crnog vina
- 200 ml vode
- 1 veza peršuna
- 2 paradajza
- 1 kocka za supu
- biber
Crni i beli luk iseckati sitno, a šampinjone na kockice. Dodati vino, kocku za supu i paradajz iseckan na kockice. Dodati vodu i krčkati dok šampinjoni ne budu mekši i dok se malo ne zgusne. Na kraju dodati iseckani peršun i pobiberiti po ukusu.
Mućkalicu sam poslužila uz restovan krompir, a može i uz kačamak ili makarone.
Savršeno!!!! Obavezno ću probati uz kačamak!
Hvala Minja
[Translate]
Jela su dobra, ali su potrebne količine tačne, a ne npr jedna veća glaviva crnog luka, da li je to 100, 200 ili 300 grama luka
pozdrav
[Translate]
Ljubiša, kad bi pisalo „jedna džinovska glavica crnog luka“ onda bi sigurno bio taj od 300 g
Pozdrav i za Vas…
[Translate]
Postovana Minja,
Bilo bi jako dobro da imamo i info kojem broju osoba je recept namenjen.
Hvala!
[Translate]
Izgleda odlicno, mora biti jako ukusno. Uskoro imam goste koji poste i interesuje me za koliko osoba su ove kolicine koje pisu u receptu. Unaprijed zahvalna na odgovoru!
Vanja
[Translate]
Vanja, ova porcija je dovoljna za 4 osobe koje imaju umeren apetit
[Translate]
Hvala Vam na odgovoru, pravim muckalicu sigurno!
[Translate]