Svinjski file u sosu sa ajvarom (video)

Odličan spoj – mekani svinjski file i sos sa ajvarom 🙂

Potrebno:

• 300 g svinjskog filea
• 200 ml neutralne pavlake
• 50 ml vode
• 1 trougao topljenog sira
• 3 kašike ajvara
• začin
• senf
• Coca-Cola

Svinjski file isecite na parčiće 3 cm debljine. Svaki komad prstima blago pritisnine da se istanji. Premažite senfom i začinite po ukusu a onda uvaljajte u brašno.

Ispržite na vrelom ulju obe strane, a onda izvadite meso i u istu masnoću sipajte neutralnu pavlaku, vodu i dodajte sir. Ostavite da se prokrčka i sir istopi. Dodajte ajvar i mešajte da se sve sjedini Vratite meso, prokrčkajte još 3-4 minuta, dodatno začinite po ukusu i poslužite uz prilog po želji.

Za nove video recepte prijavite se na moj Youtube kanal ⤵️ 🙂
YouTube: http://bit.ly/1KKR7or

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj