Korpice sa kikirikijem (video)

Korpice sa kikirikijem, dobre su za doručak, večeru ili kao slavsko predjelo. Punjene posnim ili mrsnim filovima. Isprobajte pa mi javite u kojoj kombinaciji se vama najviše dopadaju 🙂

Potrebno za 45 kom:

• 250 g brašna
• 1  kašičica praška za pecivo
• 70 g  kikirikija
• 1  kašičica soli
• 100 ml piva
• 100 ml ulja

Korpice: U sud sipajte brašno, prašak za pecivo, so i mleveni kikiriki. Promešajte pa sipajte pivo i ulje. Mešajte dok se smesa ne ujednači.

Sipajte na pobrašnjenu radnu površinu, pospite brašnom i oklagijom tanko razvucite, na nekih 3-4 mm debljine. Sekačem vadite krugove pa stavljajte na prevrnut pleh od mini mafina. Dno korpica izbockajte viljuškom. Pecite 7-8 minuta na 200 °C  ili dok blago ne porumene. Skinite sa kalupa i ostavite da se ohlade pre filovanja.

Napomena: Ovo je drugi recept za posne slane korpice a prvi možete da pogledate OVDE.

Ove sam napunila filom koji sam napravila od tunjevine, crnog luka i malo posnog majoneza.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj