Pikantne punjene korpice

Podeli recept:

Pikantne punjene korpice – mali zalogaji za veliko uzivanje 🙂

Potrebno za oko 40 kom:

  • 250 g brašna
  • 1  kašičica praška za pecivo
  • 70 g  kikirikija
  • 1  kašičica soli
  • 100 ml piva
  • 100 ml ulja

Fil:

  • 200 g mladog kravljeg sira
  • 200 g majoneza
  • 200 g šunke ili pečenice
  • 2 crvene sveže paprike
  • 1 kašika sitno seckanog peršuna
  • 10 maslinki
  • ljuta tucana paprika

 

 

Korpice: U sud sipajte brašno, prašak za pecivo, so i mleveni kikiriki. Promešajte pa sipajte pivo i ulje. Mešajte dok se smesa ne ujednači.



Sipajte na pobrašnjenu radnu površinu, pospite brašnom i oklagijom tanko razvucite, na nekih 3-4 mm debljine. Sekačem vadite krugove pa stavljajte na prevrnut pleh od mini mafina. Dno korpica izbockajte viljuškom. Pecite 7-8 minuta na 200 °C  ili dok blago ne porumene. Skinite sa kalupa i ostavite da se ohlade pre filovanja.

Fil: Sir izgnječite viljuškom, dodajte majonez i promešajte. Iseckajte šunku ili pečenicu, svežu papriku, maslinke i peršun. Dodajte siru i majonezu i dobro promešajte. Napunite korpice i pospite ljutom tucanom paprikom.

 



Pogledajte slične recepte:

Podeli recept:
Oznake: , , ,

Komentari 0 Odgovori

Vaše Informacije