Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Džem od šljiva iz rerne (video)

Podeli recept:

Reče kuma ima domaće šljive iz Baljevca, kum brao, i tako mi neplanirano napravi dva dana da pravim džem od šljiva. 😅

Potrebno:

  • 4 kg šljiva (oko 3.7kg očišćenih)
  • 600 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • malo ruma

Šljive operite i očistite. Koristite samo zdrave plodove. Prebacite u dubok pleh (30x40cm), pa ubacite u zagrejanu rernu na 250 °C  i pecite oko 1h i 45 minuta.

Nakon prvih 15 minuta otvorite rernu i promešajte. Na svakih 15-20 minuta gledajte da na desetak sekundi promešate šljive. Negde na polovini pečenja stavite šećer i vanilin šećer, a rum nakon nekih 1h 30 minuta od početka pečenja.


Da je džem gotov videćete i sami kad povučete varjaču.

Pleh izvadite iz rerne a u rernu ubacite prethodno sterilisane tegle da ih malo zagrejete. U tople tegle sipajte odmah onako vruć džem, protresite da izađe vazduh pa zatvorite poklopcem. Okrenite teglu i ostavite je tako okrenutu na poklopcu oko 15 minuta, a onda je opet okrenite i ostavite na sobnoj temperaturi da se skroz ohladi.


Prikaži komentareZatvori komentare

4 Comments

  • Autor Nina
    Objavljeno 12. septembra 2022. 17:38 0Likes

    Zanima me Minja,da li mnogo prska dok se peče,da li se mnogo zaprlja rerna?

    • Autor Minja
      Objavljeno 13. septembra 2022. 21:22 0Likes

      Gotovo nista, kod mene samo malo ima sitnih tackica na staklu. Mozete koristiti i dublju serpu ako se plasite da ce vam prskati ali stvarno nema potrebe.

  • Autor Nina
    Objavljeno 14. septembra 2022. 08:50 0Likes

    Hvala Vam na odgovoru,ovavezno cu praviti tako.Na šporetu kad pravim,bas mi mnogo prska😥

    • Autor Minja
      Objavljeno 14. septembra 2022. 10:29 0Likes

      Najgore kad poprska ruke. Probajte i javite kako je ispalo 🙂

Ostavi komentar