Klice (1)

Uzgoj klica


Klice (1)

Klicama možete obogatiti svakodnevni jelovnik i tako osigurati  unos niskokaloričnih namirnica koje su bogate vitaminima i mineralima.  Klice sadrže 10 puta više minerala i vitamina od semenki od kojih se uzgajaju a koje inače koristimo svakodnevno u našoj ishrani. Dobre su za imunitet, vitalnost i podmađivanje organizma.

Mogu se uzgajati i u kućnim uslovima. Morate obratiti pažnju prilikom odabira semenki da nisu hemijski tretirane. Ako uzmete pšenicu između prstiju, protrljate je i ako pobeli znači da je hemijski tretirana i kao takva nije dobra za uzgoj klica.Kao mesta za klijanje, obično se koriste staklene tegle ili klijališta u vidu plitkih tanjira.Zavisno od vrste semena, svako seme ima svoje vreme klijanja i branja, od 1-10 dana.

Klice (2)

Prvo pripremiti seme pšenice tako što ćete ga oprati zatim staviti u veću čistu teglu i preliti vodom. Staviti čistu gazu i učvrstiti gumicom. Ostaviti na tamnom mestu, temperature od 18-25 °C. Nakon 24 h ocedite vodu kroz gazu, properite semenke, ocedite ponovo kroz gazu zatim stavite na klijalište tj plitak tanjir. Ako želite da vam klice pozelene, čuvajte ih na suncu. U toku dana, semenke poprskati obavezno 3 puta zatim pokriti vlažnom krpom da bi se osigurala vlažnost.  Nakon 3-4 dana klice su već porasle do 1,5-2 cm  i mogu da se koriste. Čuvati u frižideru kao svako drugo povrće.

U toku nedelje biće i recept za slatu sa klicama :)

Pratite Minjinu Kuhinjicu: Facebook, Instagram, Twitter, g+, Pinterest, YouTube :)

 

Pogledajte slične recepte:

Oznake:, , ,

Komentari 4 Odgovori

Vaše Informacije

Unesite sigurnosni kod:

  1. Jedva cekam taj recept pa da isprobam, deluje bas zanimljivo. Hoce li skoro ta aplikacija za iOS :)

  2. Pingback: Salata sa pšeničnim klicama | Minjina Kuhinjica

  3. Nije mi jasna procedura kada ih uzgajam na plitkom tanjiru? Htela bih da imam za Božić

    • Danijela,pise posptupak kako i sta se radi. Sta vam nije jasno oko tanjira ?