Potrebno:
- 5 krušaka
- 3 kašike aceto balsamico
- 5 kašika šećera
- 500 g lisnatog testa
- 1 jaje
- 5 kašika meda
Kruške sa donje strane pažljivo očistite i izdubite. Stavite ih uspravno u sud, koji nije mnogo širok. Vodu sipajte da stigne do peteljki pa dodajte šećer i aceto balsamico.
Stavite da se kuva i nakon što krene da vri merite još 10 minuta. Nakon tok vremena, ocedite od vode i ostavite da se ohlade.
Lisnato testo razvucite na 2 mm debljine i isecite trake 2 x 50 cm. Omotajte kruške od vrha ka dole tako da prethodnu traku prelažite do pola. Pomoću okruglog sekača ili čase isecite krugove i stavite kao podložu za svaku krušku. Umotane kruške premažite jajetom I stavite da se peku na 200 °C. Kada su ispečene premažite ih punom kašikom meda.
