Idealan prolećni dan zamišljam ovako: puno sunca, puno osmeha i ukusna hrana koja nas je okupila za stolom 🙂
Potrebno:
- 1 crveni luk
- 300 g boranije
- 100 g kukuruza šećerca
- 300 g fileti oslića
- čeri paradajza
- peršun
- suvi začin
- biber
- začinska paprika
- ulje
Boraniju obarite da omekša. Crveni luk isecite na rebarca i propržite na ulju. Dodajte boraniju i kukuruz. Začiniti po ukusu i još malo propržite. Na kraju dodajte i iseckani peršun. Ribu začinite biberom i suvim začinom. U odgovarajući pekač stavite proprženo povrće. Preko složite filete oslića i začinite začinskom paprikom. Između stavite na pola isečen čeri paradajz i pecite na 200 °C oko 30 minuta ili zavisno od vaše rerne.
