Slatki voćni hleb

Potrebno:

• 400 g brašna
• 1 kesica suvog kvasca
• 150 g putera
• 70 g šećera
• 1 vanil šećer
• 2 jajeta
• 80 ml mleka
• 100 g suvog grožđa, brusnica i kandirano voće po želji

Za glazuru:

• 120 g šećera u prahu
• 1 kašika tople vode
• 1 kašika soka od limuna

U sud sjediniti brašno, kvasac, 100 g putera, šećer, jaja i mleko. Umesiti glatko testo. Ostavite 1h da testo naraste.

Nadošlo testo premesiti i razvući na radnoj površini.Preostali puter istopiti i premazati testo. Preko posuti suvo grožđe, brusnice i kandirano voće. Testo iseći na parčiće. Svaki deo presaviti na pola i tako sloziti u duguljast podmazan pleh. Ostaviti još 1 h na toplom mestu da nadođe.

Peći 30 minuta na 180 °C.

Za glazuru viljuškom umutiti sve sastojke, a onda preliti preko hleba.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj