Torta opanak – tutorijal

Opanak sam radila par puta, ali ovo je već drugi put za istu devojku. Prvi put za njen 15. rođendan i ovog aprila za 18. Ona  godinama igra u KUD-u i za nju opanak ima poseban značaj 🙂
Kada  sam prvi put pravila ovu tortu, danima sam  išla u krevet i budila se sa mišlju kako ću ja to da uradim 😀 Ako i vi imate nekoga da obradujete ovakvom tortom, za vas sam napravila ovaj tutorijal, da bi vama bilo lakše, u odnosu na mene, kada sam je prvi put pravila 🙂

Opanak možete praviti i od neke druge torta ali preporučujem plazma tortu. Radite duplu meru po ovom receptu.

Odvojiti manji deo plazme za vrh opanka (vidi se na trećoj slici ) a od ostatka oblikovati tortu. Tortu ohladite u frižideru najmanje 2 h.

Tortu premazati buter kremom i presvući crnim fondanom. Višak fondana iseći.

Od svetlo braon fondana (boja kože) iseći traku i obaviti opanak kao na donjoj slici.

Vrh opanka isto presvucite fondanom i namestite na opanak. Najbolje bi bilo da u tortu stavite čačkalicu a onda vrh namestite na nju i tako osigurate da neće pasti.

Isecite trakice 1 cm širine i složite jednu do druge.

Iseći po 3 trakice od 5-6 mm i napraviti pletenice. Staviti na opanak.

Ove male trakice (ima ih 4 na donjoj slici) stavite  svuda oko opanka.

Napravite još jednu duži pletenicu ali  3 trake neka budu od 7-8 mm širine,  zatim stavite oko opanka. Dodajte šaru na gornji deo čarape i ako želite, još neke detalje. 🙂

Pratite Minjinu Kuhinjicu: Facebook, Instagram, Twitter, g+, Pinterest, YouTube 🙂

Napomena: Sve delove sam “lepila” sa malo vode. Ako pravite domaći fondan po mom receptu, koji možete pogledati ovde, onda dok se kuva fruktoza dodati 5-6 kesica crne boje u prahu, da biste mogli da izvučete jači intezitet crnog fondana. Naravno, ja vam preporučujem da kupite gotov crni fondan i tako spasite sebe od nepotrebnog nerviranja 🙂

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj