Mimoza salata (video)

Jučerašnju slavu Sv. Jovan obogatila sam ovom salatom na moj način 🙂

Potrebno:

• 250 g kisele pavlake
• 300 g majoneza
• 100 g crvenog kupusa
• 2  krompira
• 2 šargarepe
• 5 jajeta
• 250 g gaude
• 250 g šunke
• so i biber

Krompir, šargarepe i jaja posebno obarite. Ohladite.

Sjedinite kiselu pavlaku i majonez. Posolite i pobiberite.

Na dno staklene činije stavite iseckan crveni kupus. Premažite prelivom. Izrendajte krompir, pa stavite preliv. Izrendajte šargarepu, pa preliv. Izrendajte 4 belanceta, pa stavite preliv. Preko ide još izrendana gauda, preliv, izrendana ili sitno iseckana šunka i preliv. Ukrasite kao na video snimku ili onako kako vi želite. Ohladite pre služenja.

Napomena: Za ovaj recept koristila sam obarena jaja koja sam pripremila dva dana ranije po receptu za “Vatrena jaja”.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj