Vanilin šećer

Potrebno je:

• 700 gr šećera
• 2 šipke vanile

Sipajte šećer u teglu ili flašu. Sa oštrim nožem, isecite šipku vanile po sredini, izgrebite  seme i pomešajte ga sa šećerom. Šipke vanile takođe zabodite u šećer. Protresite, zatvorite i ostavite na tamnom i hladnom mesto najmanje dve nedelje, a onda uživajte u njemu. Koristite ga za sve vaše slatke đakonije.
Vanilin šećer će trajati i do godinu dana ako se čuva u hermetički zatvorenoj posudi. Nakon šest meseci, da pojačate ukus vanile, stare šipke vanile možete zameniti sa novim uz dodatak novog šećera.

Preuzmi recept u PDF formatu ili štampaj