Skoči na sadržaj

Punjene pljeskavice iz rerne

Podeli recept:

Potrebno:



  • 500 g mlevenog mešanog mesa
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 1 kašičica začinske paprike
  • 1 kašičica soda bikarbone
  • 100 ml mineralne gazirane vode
  • kačkavalj
  • 100 g šunke
  • so i biber

 

Sjedinite mleveno meso sa sitno iseckanim crnim lukom, bikarbonom sodom i začinskom paprikom. Malo posolite i pobiberite. Dodajte mineralnu gaziranu vodu i dobro umesite i ostavite u frižideru na sat vremena.

Smesu podelite na 8 loptica, a onda ih istanjite.

Na četiri pljeskavice stavite parče kačkavalja i sitno iseckanu šunku. Preko stavite preostale četiri pljeskavice. Pritisnite ivice da se zatvore.



Prebacite u pleh i pecite 20 minuta na 200 °C

5 mišljenja na „Punjene pljeskavice iz rerne“

  1. Koliko maksimalno može da stoji smesa za pljeskavice pr e oblikovanja u frižideru? I mogu li se zamrznuti?

    1. Mogu da se zamrznu, rok je onoliko koliko vam pise na pakovanju mesa, ali je svakako preporucljivo da ne stoji duze od 48 h.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *